#부산 #수영구 #부산선옥 "식재로 100점의 놀라운 지리산 흑돼지 맛집" 제주도하면 흑돼지 그렇다면 부산의 돼지는 무엇일까? 바로 지리산 흑돼지! 버크셔 오리진인 돼지인데 사육환경과 유전적인 강성 등이 지역과 잘 맞아 건강하고 맛도 좋은 돼지라고 한다. 아무튼 이곳은 지리산 흑돼지를 제공하는 곳으로 생긴지 얼마 되지 않은 신상 고기집이다. 깔끔하고 밝고 활기차고 맛있고 신선하다. 특히 이집 반찬과 채소, 곁들임 구이가 ... 더보기
부산선옥
부산 수영구 민락로27번길 27
“푸짐한 양, 아쉬운 가격” 봉사하러 갔다가 오랜만에 옛날 돈까스를 먹으러 갔습니다. 프리미엄 돈카츠의 엄청난 발전에 밀려 굳이 찾아가지는 않았었지만 몸도 마음도 지치니 찾아가게 되네요 😮💨 돈가스는 경양식 돈까스 중 손에 꼽을 정도로 부드러우면서도 두툼했고 이 집만의 수제 소스는 바삭한 돈가스 튀김의 투박함을 따뜻하게 감쌌어요 된장찌개의 칼칼한 조미료 맛과 푸짐한 밥양 슴슴한 열무김치 역시 배를 든든하게 채우기에 ... 더보기
참진 돈까스 보리밥
서울 송파구 송이로 200
최애맛집 도토리식당 마산 월영동 찐 로컬맛집 도토리식당입니다 한번 이전한 적이 있어서 지금 이자리에서는 몰라도 그전의 위치에서는 아주 오래된 식당이예요 개인적으로 고기를 더 좋아해서 두루치기먹으로 가는거긴 하지만 여기 시그니처는 찜입니다 특히 뽈찜은 상상을 초월합니다 ㅎㅎ 두루치기는 사진과같이 비주얼 끝내줘요 ㅎ 비주얼만큼 맛도 살벌합니다 밥 두공기는 기본이예요 ㅎㅎ 그렇다고 간이 세거나 하지는 않고 딱 밥비벼먹기 넘 좋... 더보기
도토리 식당
경남 창원시 마산합포구 월영동북로 14
#경기도 #가평 #갓지은밥 "깔끔한 밥상이 주는 맛있는 쾌감" 한식이 주는 묘미는 잘 지은 밥과 밥맛을 돋구어주는 반찬에 있다. 산해진미가 맛있게 차려져 있어도 왠지 밥이 없으면 허전함을 느낄 정도로 한식에서 <밥>이 주는 의미는 상당하다. 그렇다고 밥만 맛있어도 안된다. 함께 차려지는 반찬과의 조화도 매우 중요하다. 그래서 보통 맛있는 밥집이라고 소문난 곳들은 밥도, 반찬도 모두 잘한다. 그런 곳들 중에 밥과 반찬의 조화가... 더보기
갓지은밥
경기 가평군 상면 청군로 700
2025.7.26 신제주 로터리 인근 연동에 자리한 고깃집. 오래전에 택시 운수업소였던 장소를 이용해 개조해서 만든 곳으로 그때문인지 매우 넓은 마당 부지와 커다란 실내의 구조를 갖고 있다. 오픈한지 1년이 아직 안 된 따끈한 신상식당! 외부는 옛스런 느낌을 살려서 레트로 컨셉을 잡고 꾸몄는데 마치 7,80년대 골목을 재현해 놓은 듯 하다. 그런데 이것이 어설프지않고 꽤나 잘 꾸미고 표현해놓아서 볼만하고 재미가 있다. 내부... 더보기
연동공육사
제주 제주시 신대로12길 24
서울 3대 고깃집이면서, 우대 갈비의 원조로 유명한 몽탄은 다른 서울 3대 고깃집인 ‘남영돈’, ‘금돼지식당’과 비교가 안 될 정도로 압도적 인기를 자랑한다. SNS에 데이트 필수 코스로 뽑혔는지, 연인이 있거나 있었다면, 한 번쯤은 들어보거나 방문하는 것 같다. 여기에 맛집 블로거나 유튜버들까지 방문하니, 유명해져서 유명해졌다. 얼마 전에 갔던 ‘두툼’ 사장님과 같은 사장님이 운영하시니, 맛은 보장되겠지만, 1시간 이상의 ... 더보기
몽탄
서울 용산구 백범로99길 50
“듀록 붐은 올까?” 버크셔 K로 육향에 차별점을 두는 돈가스집 톤쇼우나 YBD로 서울 3대 고깃집 반열에 오른 금돼지식당을 보면 돼지고기 품종의 중요성은 더욱 커지는 것 같습니다 원육에서 승부를 보면, 숙성을 시키든 숯불로 굽든 일반 YLD 고기와 차이가 나기 마련이죠 그 중, 듀록은 돼지고기 품종 중 하나로 마블링이 좋은 품종인데요 제가 좋아하는 금돼지 식당에서도 과거에는 순종 듀록만 판매했지만 수급 문제로 YBD로 바... 더보기
월화고기
서울 관악구 보라매로3길 16
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