#장위동 #태성집 #태성사골탕 #2023연말결산 - 2023년 마지막 리뷰 "인생 최고의 한우를 장위동에서 만나다" "재료의 소중함을 다시 한 번 일깨워 준 멋진 40년 노포" 2023년은 본인에게 정말 다사다난했던 한 해다. 좋은 일도 걱정되는 일도 많았지만 대부분이 좋게 해결되고 발전이 있었다. 가장 기억에 남는 사건은 당연히 망플이 망한 플렛폼이 되버린 사건. 갈 곳 없는 나의 소중한 기억들이 사라질 위기에서 뽈레의... 더보기
태성사골탕
서울 성북구 화랑로33길 38
2023.11.18 구제주 도남에 자리한 막창전문점. 제주시외버스터미널과 제주시청의 중간인 도남에 자리하고 있는 식당으로 나름 구제주의 번화가에 위치해있다. 도남성환상가 인근에 있어서 찾는것이 어렵지않음. 맛있는 요리점들이 많은 도남에서도 상당한 유명세를 타고있어서 꼭 한번 방문해보고싶었던 식당!! 방문했던 지인들의 평이 아주 좋아서 기대가 된다. 식당 내부가 그리 크지않고 테이블의 숫자도 많지 않으나 손님들이 가득하여 분위... 더보기
고씨네 막창
제주 제주시 신성로 88
#미진축산- 닭 돼지 소고기 특수부위전문점 #모서리 #꼬들살 #돼지갈비 #벌집껍데기 #된장찌개 #쫄면 #계란찜 개인적으로 (서래갈매기)라는 브랜드의 고기집을 굉장히 좋아했더랬는데, 그것보다 훨 고기는 신선하고 맛있고. 쫀득하고 부위도 다양한 곳을 찾음. 그것이 미진 축산!!! 먹고나서의 고기 잡내는 입안에 약간 남는데, 이것은 예민한 사람 아니면 전혀 모를정도. 무엇보다 무한리필 치즈가 특 서비스처럼 느껴져 기분이가 좋다♡ ... 더보기
미진축산
전남 광양시 광장로 153
#San_Francisco #SSAL Part1 "한국에서만 모르는 SF의 한식 미슐랭 1스타 레스토랑" "정통 한식으로 정면돌파 하는 배준수 쉐프의 뚝심" 요즘은 외국 도시가면 그 도시의 미슐랭 레스토랑 한 곳 정도는 맛보려고 한다. 그래서 미번 San Francisco 방문에서도 어떤 곳을 경험해볼까 하다 눈에 띈 곳이 바로 이곳 <쌀 SSAL> 이다. 식당의 이름에서 한식 베이스라는 것을 알 수 있었지만 결론부터 말한다... 더보기
SSAL
2226 Polk St, San Francisco, CA 94109
2023.10.15 신제주 노형에 오픈한 따끈한 신상 닭갈비식당. 한라대학교에서 소방서쪽으로 내려오는 길에 자리하고 있고 대학교 앞인데도 불구하고 먹거리가 거의 없는 이곳에 새로 생겨서 좋다. 대학생들의 수요를 충족시킬 수 있다면 장사가 매우 잘되지싶음. 식당의 규모는 꽤 크고 테이블 수가 상당히 많다. 오픈한지 얼마되지 않아 깔끔함이 돋보이고 친절한 직원들의 서비스가 좋다. 보통 닭갈비식당들은 직원이 따로 구워주던데 이 곳은... 더보기
명작 숯불닭갈비
제주 제주시 노형5길 44
#청담동 #뜨락 "변함없이 편안하고 맛있는 나의 단골집" 우리가족 최애 한우구이집인 뜨락은 첫 방문 이후로 거의 7년 넘게 변치 않는 기조로 나의 사랑을 받고 있다 ㅎ 동네 맛집이라 접근성이 좋은 것도 있으나 지속적으로 트렌드에 맞게 변신을 꽤하면서 그 변화가 성공적으로 자리잡은 것이 지속적 인기의 비결이 아닐까 생각이 든다. #반찬 뜨락의 반찬은 하나도 맛이 없는 것이 없다. 기본으로 주시는 새우장 부터 깻잎지, 배추김치... 더보기
뜨락
서울 강남구 영동대로142길 13-3
#청담동 #뜨락 "이북음식의 향기가 느껴지는 우리가족 공식 한우구이집" #첫만남 수요미식회가 전성기이던 2016년, 소고기 특수부위편에 집 근처 가게가 출연한 것을 본 것이 <뜨락>과의 첫 만남이다. 청담동 조용한 골목길에 멋지게 서있던 클래식한 분위기의 건물과 근사한 입구 골목. 예약한 방에 이름까지 붙여준 네이밍 서비스 그리고 안심, 산초짱아치, 비빔국수 모두가 기가 막혔던 식사였다. 그 후로 우리 가족이 가장 좋아하는 ... 더보기
뜨락
서울 강남구 영동대로142길 13-3
다람 별매지만 기분좋게 강동구의 오래된 동네 중 하나인 둔촌동에 위치한 고깃집. 조용한 동네였지만 단군 이래 최대 재건축이라는 둔촌주공의 선정성에 어느덧 뉴스에서도 이름을 자주 볼 수 있는 곳이 되었다. 그렇든 말든 1999년부터 영업하신 오래된 집이라는 곳. 노포답지 않게 깔끔하고 널찍한 인테리어가 맞이해 준다. 고기를 굽는 불판도 일본마냥 이동식 화로 자체에 숯을 넣는 방식인데, 덕분에 구석에 위치해 기름이 적게 튀는 ... 더보기
다람
서울 강동구 양재대로85길 29
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