2023.1.22 구제주의 제주시청 뒷편에 있는 한식요리주점. 용담쪽에서 아주 핫하고 유명한 '화산2020'의 사장님이 런칭한 곳인듯. 그 이자까야와는 전혀 다른 타입의 한식 요리를 바탕으로 우리술들을 매칭하는 곳이다. 여러번 재방문할정도로 요리가 입에 잘 맞고 맛있는 곳. 점심장사도 하는데 보통 해장국을 먹고 식사를 하는 듯 하고 저녁에는 술을 마시는 곳으로 변모한다. 식당 인근 골목에 은근히 주차를 할 자리가 많아서 차를 가지고 방문해도 괜찮음. 내가 먹은 메뉴는 #초무침 15,000원 #새우전 11,000원 #해장국 9,000원 기본 반찬인 배추김치가 맛있다. 겉절이 느낌의 가볍고 아삭한 느낌의 김치. 나머지는 무난무난하다. 초무침은 얇게 저민 돼지고기에 부추와 양파를 초무쳐낸 요리. 고기가 야들야들하고 부드럽고 기름져서 맛이 좋다. 양념은 조금 매콤한 편이고 새콤한 맛이 조금 느껴짐. 새우전은 내가 개인적으로 이 식당에서 제일 사랑하는 음식. 얇긴하지만 탱글한 새우가 3마리씩 붙어있다!! 탄탄한 질감속에 부드러운 새우풍미가 어마어마하다. 지인들에게도 보통 1인1접시(4덩이 12마리)를 권하는 편. 언제나 후회없는 최고의 선택. 해장국은 돼지를 푹 고아서 만들어낸듯. 그런데 10번도 넘게 먹어봤지만 참 신기하게 닭내장탕의 느낌이 있다. 신기함. 간마늘을 절반정도 넣으니 얼큰하니 맛이 살아나고 푹 익은 무와 상대적으로 아삭한 배추가 들어있어 대비되는 식감과 맛이 좋다. 안주가 맛있어서 추천할만하고 전통주를 잘 구비해놔서 좋은 곳. 추천의사 100%

해수육장

제주 제주시 동광로6길 25 1층