ㄱㄱㄱ @hyunbal13

추천해요

4개월

파스타 먹고싶어 일부러 들린 곳. 개체굴, 어란과 화이트 라구 파스타를 먹었다. 위스키랑 굴이 잘 어울린다는 소문은 들었지만 실제로 먹어본건 처음인데, 굴이 싱그러워 그런가 위스키 맛이 과하게 덥지 않아 좋았음. 어란 파스타는 어란이 먹으면서 이에 붙는게 귀찮긴 했지만 소스 감칠맛도 매우 진하고 얇은 면이 소스와 어란맛을 잘 살려줌. 프라이를 대신 비벼주셔 편히 먹었던 화이트 라구. 확실히 생면이라 부드러웠고, 라구의 꾸덕함이 있으면서도 적당히 무거웠음. 글라스로 시킨 오늘의 화이트 와인 양도 많고 음식을 같이 즐기기에 거슬림 없이 적당한 맛. 딱 이 정도 퀄리티의 파스타집이 동네에도 있었으면 좋겠다고 생각함.

보타르가

서울 강남구 언주로170길 16 JS빌딩 1층

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