술안주
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#러셔스쿠킹 #러셔스집밥 코스트코 다녀오는 날이면 메뉴들이 풍성해진다. 가끔 코스트코에서 사오는 아이템 중에 조개류들이 있는데, 이번엔 백합을 사왔다. 당연히 메뉴는 백합술찜 - 이태리풍 팬에 마늘로 향 내고 아들 같이 먹을 거라 페페로니노는 생략 (사실 좀 넣어야 맛있음) 해감한 백합 투하 후 볶다가 건바질까지 넣고 다시 살짝 볶음. 여기에 화이트와인 붓고 뚜껑 닫아 두면 스스로 맛있게 익어줌. 마무리로 뾰족한 맛을 없애... 더보기
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메이커 없음
#러셔스쿠킹 #초당옥수수 #버섯크림치킨 초당옥수수 스리즈 4 닭다리살로 뭘 만들어볼까 고민하다가 Mushroom cream sauce chicken 을 무작정 만들어 봤네요. 닭다리살은 서양식으로 마리네이드하고 팬에 약 60% 구워 사이드로 빼두고 버섯은 있는거 아무거나 잔뜩 Leek cream sauce 레시피도 섞으면 맛있을 것 같아 대파 흰 부분만 썰어 버섯과 함께 수분 완전히 날아갈 때까지 닭구운 팬에 달달달 볶... 더보기
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