유키시오 친스코
雪塩ちんすこう


雪塩ちんすこう
유키시오 친스코(雪塩ちんすこう) 미야코지마에 위치한 제염소 유키시오에서 만든 친스코 입니다. 미야코지마의 지하 해수를 퍼올려 생산한 소금을 사용해서 만들었는데요. 친스코는 돼지 기름(라드)로 구워낸 쿠키 같은 건데 소금이 들어가서 그런지 돼지기름의 고소함이 좀 덜 느껴집니다. 소금 결정 같이 하얀색이지만 생각보다 많이 짜진 않고 그냥 짭짤함이 있네 정도. 친스코 선물로 사오고 싶은데 라드 향이 부담이시라면 요걸로 사오시면 될 듯... 더보기