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맛객아재집밥

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리뷰 14개

맛집개척자

7일

어버이날 식탁 간단하게 도미회 뜨고, 두룹 데쳐내고, 소고기하고 닭목살 좀 꿔먹었네요. 날이 그래도 선선해서 집에서 고기 꿔먹기 좋았습니다. 두룹을 올해 첨 먹었는데 향이 너무 좋네요. 늦기전에 더 먹어야겠어요.^^

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맛집개척자

1개월

셀프 벌집삼겹살 2키로 짜리 삼겹살을 통째로 사다가 썰고 일일히 칼집을 내서 벌집삼겹살을 만들어봤습니다. 날이 따뜻해서 집안 창문 모두 열고, 거실바닥에 신문지와 박스를 깔고 아주 푸짐하게 구워먹었네요. 남은 삼겹살은 방송에서 본 레시피대로 두껍게 썰어 튀기고 나서 마늘을 잔뜩 넣은 수육을 했는데 아들이 지금껏 먹은 수육 중 가장 맛있다고 하더군요. 덕분에 집안 바닥이 미끌거려 치우는데 고생은 했지만 뿌듯합니다.^^

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맛집개척자

3개월

쭈꾸미, 닭백숙, 생선튀김 쭈꾸미 사서 다리는 데쳐먹고, 머리는 파스타를 만들어봤습니다. 참피디인가 하는 유투버가 추천한 쭈골레파스타를 만들어봤는데 꽤 맛이 좋았습니다. 이렇게 만들어 먹은지 좀 된건데 게을러서 늦게 올렸네요.ㅎㅎ

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맛집개척자

5개월

올해 김장 대성공! 맛도 균형에 맞게 잘 되서 익으면 아주 맛있을거 같네요. 내년까지 먹을거리 걱정없습니다. 김장엔 수육해서 먹는게 최고네요.^^

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맛집개척자

5개월

올해 첫 과메기 과메기의 계절이 돌아왔습니다. 죽도시장에서 구입한 청어과메기와 삼치를 회 떠서 한상에 차려봤네요. 청어과메기는 처음 먹어봤는데 꽁치과메기에 비해 크고, 약간 비릿한 맛이 강하지만 점 더 눅진한 맛이 있네요. 비린맛에 민감한 분들은 꽁치를 드시는 것을 추천합니다. 죽도시장에서 삼치를 만날 줄은 몰랐는데 크기도 크고 맛도 아주 좋습니다. 너무 큰 원물이라 모두 회를 먹는 것은 부담되어 큼직하게 구워냈더니 아들이 아주... 더보기

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