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까르보나라

Carbonara

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음식
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요리
음식
파스타
관찰레
집밥

리뷰 5개

OEO

1년

관찰레나 배이컨이 없어 생목살 기름으로, 노른자와(4개) 치즈를 잔뜩 넣으니 어느정도 보강이 되네요🤤

까르보나라

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행복한 돼지

추천해요

1년

돼지표 까르보나라. 면을 좀더 익히고, 후추를 째끔 덜 넣자🥚🧀 #집밥 #파스타 #행복한돼지

까르보나라

메이커 없음

김화니

추천해요

1년

자주 집에서 만들어먹는 까르보나라. 맛있고도 만들기 간편하고 (그리 몸에 좋진 않은) 그래서 나는 이탈리안식 라면이라 부른다. 준비물: 파스타면, 베이컨(혹은 관찰레), 파르미지아노레지아노(혹은 페코리노 로마노, 혹은 그라나 파다노), 계란2-3알, 소금, 후추 *파스타면: 예전엔 무조건 스파게티면으로 해야 된다고 생각했는데 절대 놉! 룸모(rummo)의 “페투체” 면에 완전히 빠져버렸다. 꾸덕한 계란노른자와 치즈그레이... 더보기

까르보나라

메이커 없음

행복한 돼지

추천해요

2년

애인님이 해주신 인생 까르보나라... 돼지를 먹을걸로 꼬시는 건 반칙 아닙니까.🐽➰ #행복한돼지 #까르보나라 #파스타

까르보나라

메이커 없음

골뱅

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4년

냉장고가 폭발 직전이라 뭐든 해야 합니다. 한번 쓰고 처박혀있던 소금집 관찰레와 판체타를 다 때려 넣었고, 계란도 노른자만 4개를 사용해 욕망의 까르보나라를 완성. 일반 훈제 베이컨에 비해 관찰레와 판체타는 정말 짜요. 따로 간을 하지 말아야 했는데, 어디서 본건 있어서 치킨스톡을 넣었더니... 결과는 욕망의 염전😭

까르보나라

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