4.3/5.0 🧅뽀얀 면만큼 뽀얀 맛의 간짜장 👀추천 대상 •더부룩하지 않은 수타 간짜장이 먹고 싶은 당신 🕰추천 방문 시기 •점심으로 간짜장과 탕수육이 먹고 싶을 때 🍯방문 꿀팁 •점심 영업만 하고, 현금 결제만 가능해요 •간짜장과 탕수육을 추천해요 오랫동안 궁금했던 간짜장 맛집 신성각에 드디어 다녀왔어요! 평일 1시쯤 도착해 약간의 웨이팅 후 들어갔구요. 거의 순서 됐을 때쯤에 미리 주문받으시니 뭐 먹을지 정해 놓으세요. 저희는 간짜장, 탕수육, 군만두를 시켰는데, 탕수육이랑 군만두 양이 생각보다 많더라구요. 게다가 군만두는 수제로 빚는 게 아니라서 굳이 주문할 필요는 없을 것 같아요. 간짜장은 예뻐 보일 정도로 뽀얀 면이 인상적이었는데요. 면을 직접 만드시는 모습까지 볼 수 있어 신기했어요! 맛은 보통의 달짝지근 자극적인 짜장면보다는 재료 본연의 맛이 살아 있는 비교적 슴슴한 느낌이었어요. 그러다 보니 짜장면에 기대하는 맛에 따라 호불호는 갈릴 듯합니다. 그래도 더부룩한 느낌이 없어 속이 편한 건 모두에게 동일하게 적용될 것 같아요. 탕수육은 완전 옛날 스타일처럼 나왔는데요. 고기 자체가 깨끗하고 좋아서 맛있게 먹었습니다. 오히려 살짝 식으면 소스의 맛이 보다 또렷하게 느껴져, 어떻게 보면 갓 나왔을 때보다 더 맛있기도 했어요. 자리는 네 테이블이 전부라 웨이팅은 조금씩 계속 있는 것 같았구요. 타이밍에 따라서는 소진된 메뉴를 추가로 만드는 동안 더 기다려야 될 수도 있었어요. 그리고 주문한 음식도 하나씩 따로 나와서, 저희는 만두랑 탕수육을 대부분 먹은 후에 간짜장을 받을 수 있었으니 참고하세요. - instagram @its_raypic 인스타그램에서 영상으로 만나요💌

신성각

서울 마포구 임정로 55-1