🧁 80 바닐라, 카라멜 오늘 시즌아웃이라 오직 이거 하나 한 번 더 먹겠다고 멀고 먼 연남동으로. 근데 처음 먹었을 때에 비하면 아쉬웠어요...💦 우선 오늘은 카라멜의 쌉쌀한 맛이 덜했는데요. 이게 균형을 깨트리면서 다른 크림들이 너무 달고 느끼하게 느껴지더라구요. 게다가 저번엔 딱 좋았던 빠작빠작한 식감도, 오늘은 카라멜 입힌 게 좀 녹았나 톡톡 쳐 봤을 정도로 약해져 있었어요. 오히려 보기에는 카라멜이 더 많이 입혀져 있어서 그새 레시피가 바뀌었나 하고 사진을 비교해 보기까지 했는데 말이죠🧐 지난번엔 감탄하면서 너무 맛있게 먹어서, 평이 갈리는 게 의아했는데요. 오늘 먹어 본 상태라면 갈릴 만하다 싶었습니다... 좋아하는 곳이다 보니 여러 번 먹은 갸또도 몇 개 있는데요. 재료의 상태 때문도 아니고, 완성도에서 이 정도로 차이가 나는 건 처음이라 조금 당황스럽기도 하네요. 어쩌면 제가 처음 먹은 생토노레가 때마침 역대급이었을지도 모르겠어요😂

포포 민즈 낫띵

서울 마포구 동교로46길 28 1층