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진한 새우 육수가 한가득 들어있는 라멘입니다. 도대체 이렇게 진한 새우 비스크를 어디서 공수해오는걸까 유심히 봤는데, 주방 한켠에 대가리가 손질된 새우들과, 대가리를 모아서 육수를 내는 작은 들통이 따로 있었습니다. 진하고 나쁘지 않은 라멘이라 한 번 먹을만 하고, 새우를 직접 손질했다는것도 모종의 플러스였습니다.

えびそば一幻

日本、〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西9丁目1024−10 えびそば一幻

맛집개척자

여기 유명해서 찜해놨는데 웨이팅 오래해야하나요?

Javier

@hjhrock 별생각없이 갔다가 한 시간 기다렸습니다! 바깥에 사람이 몇 명 없어보여도 안에 앉아서 기다리는 공간이 있으니 유심히 보고 들어가셔요