입에 쫙쫙 붙는 국물. 뭐 하나 정성이 안 들어간 곳 없는 라멘입니다. 나도 모르게 경건해지는 맛이에요. 거대곰탕이 떠오르는 국물입니다. 닭만 사용하셨다는 것이 믿어지지 않는 깔끔한 듯 쫙쫙 들러붙는 감칠맛이 일품이에요. “이 닭가슴살이라면 절대 질리지 않을 거야”라고 말하게 되는 닭가슴살, 약간 단단한 질감의 툭툭 끊기는 듯한 얇은 면발도 좋았습니다. 하루마끼는 가벼운 파삭함, 약간의 식감이 느껴지는 새우, 유즈코쇼가 들어갔는지 향긋한 소스와의 조합이 정말 좋았어요. 다음엔 탄탄멘 먹어봐야겠어요. 재방문의사 매우 있음.

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44