삶은달걀 @lifeisegg

4.0

2시간

토리파이탄과 탄탄멘, 튀김 단 세 가지의 메뉴만 있는 라멘집. 잡다한 메뉴가 없는 집들이 그러하듯 좋은 음식들이다. 진하면서도 너무 무겁거나 느끼하지 않은 닭육수 국물은 호불호가 없을 듯 하고, 가늘고 단단한 면은 개인적으로 취향이라 좋았다. 뽀얀 닭가슴살 차슈는 아주 부드럽겠거니 하고 한 입 했다가 예상외의 탄탄한 치감에 (좋은 쪽으로)놀랐다. 너무 부드럽지도, 퍽퍽하지도 않은 절묘한 지점을 맞춘 느낌. 튀김은 아주 얇고 파... 더보기

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

2

0

행복한 감자 @doremi12

4.0

11일

롱메를 가려고 나왔다가 아무래도 유니드 라멘이 자꾸 아른거려서 경로를 틀었어요. 진짜 토리파에탄이랑 두개 다 시키고 싶었는데…식탐을 버리자가 2025 모토인 관계로 하나만 시켰습니다(튀김은 사이드니까…) 식초를 넣었을 때 비로소 완성되는 맛이네요. 이거 먹고 맛없다고 할 사람 없을 듯? 마제소바에서 온천계란 뺀 느낌인데 면이 더 얇아서 후루룩 잘 넘어가요. 궁금해서 그러는데 토리파에탄은 오레노 같은 느낌인가요? 못먹고 떠나서... 더보기

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

11

0

지이지 @ji_e_ji

5.0

24일

입에 쫙쫙 붙는 국물. 뭐 하나 정성이 안 들어간 곳 없는 라멘입니다. 나도 모르게 경건해지는 맛이에요. 거대곰탕이 떠오르는 국물입니다. 닭만 사용하셨다는 것이 믿어지지 않는 깔끔한 듯 쫙쫙 들러붙는 감칠맛이 일품이에요. “이 닭가슴살이라면 절대 질리지 않을 거야”라고 말하게 되는 닭가슴살, 약간 단단한 질감의 툭툭 끊기는 듯한 얇은 면발도 좋았습니다. 하루마끼는 가벼운 파삭함, 약간의 식감이 느껴지는 새우, 유즈코쇼가 들어... 더보기

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

25

2

춘삼이형님 @adansonia

4.0

1개월

닭만 넣은 육수가 어떻게 이렇게 뽀얗고 진한지 신기하다.. 집에서 닭 끓이면 닭칼국수st로 국물이 나던데.. 진한 닭맛이 베이스, 양파튀김/파채/땅콩이 킥. 브로콜리 구운거랑 토마토 마리네이드도 하나씩 올라가있는데 맛이 재미있다. 닭가슴살은 촉촉하고 짭조름. 면 반 추가(+800)하면 두번째 사진처럼 나온다. 일요일 12시에 방문했더니 웨이팅 없었고 12시 30분부터 웨이팅 생김. 좌석은 10석가량으로 협소한 편.

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

5

0

휴우일 @misskwi

4.0

2개월

홍대 오면 좀 힘들 것 같은데 이 동네에서는 괜찮아요! 토리빠이탄은 약간 시오라멘 스타일이라 묵직한 거 좋아하시면 비추- 탄탄멘은 고민을 많이 한 흔적이 느껴져요 마라 좋아하시면 강추!

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

21

0

별이 @windntree

4.5

2개월

파이탄 라멘을 주문하고 국물을 떠먹는 순간 탄성이 나왔어요. 수프처럼 순하고 우유처럼 고소하네요. 면을 추가해서 먹다보니 조금 물리긴 했지만 훌륭하네요. 라멘 국물로는 최고에요.

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

13

0

유미숙씨 @chungmurobobmuro

4.0

2개월

찐하디 찐한 닭한마리 국물 농축해놓은 맛 ㅋㅋ 야들한 닭가슴살 튀긴감자, 구운 콜리플라워,피스타피오, 땅콩, 토마토가 올라가서 다양한 맛을 느낄 수 있다 특히 튀긴감자와 라멘맛이 넘 잘어울리네 새우,단호박 넣어 레몬아이올리소스찍어먹는 사이드메뉴도 꽤 맛있는데 4500원이라 좀 비싼듯

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

12

0

뉼비 @neulrain

4.5

3개월

당신은라멘이 필요해라니 맞습니다.......맛나다 맛나 탄탄멘 만원 파이탄 만천원 군자역의 수많은 고기를 벗어나고싶은 김에 느낌이와서 찾아왔고 친구는 파이탄, 저는 탄탄멘이 너무 궁금해서 먹어봤습니다. #탄탄멘 재료하나하나 허투루 넣은게 없어 조화로운 느낌을 오랜만에 먹어보네요. 땅콩과 고기, 양파크리스피인것같은데 튀는게 없었고 청경채 데친정도도 딱좋았어요. 살짝 통통하면서도 단단한 면이 잘 받춰주고요. 전체적으로 잔잔하고... 더보기

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

14

0

꿈다 @su0306

5.0

3개월

탄탄멘과 파이탄먹었는데 역시나 맛있어요. 탄탄멘은 먹다보면 느끼해서 선호하진 않은데 여긴 마라도 있어 느끼하지않고 고소하게 계속들어가요. 짭짤하긴하니 파이탄과 같이 먹음 딱이에요. 파이탄이야 말해뭐하겠어요. 수비드 닭가슴살은 정말♡ 꼭 드셔보세요

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

8

0

홀릭 @v__qo_op__v

4.0

3개월

군자역에 오픈한지 몇달 안되었으나 가깝고 만족스러운 맛에 두번이나 방문한 라멘집 [ 유니드라멘 ] - 깔끔하게 정돈된 오픈키친과 바테이블이 전부인 아담하고 따뜻한 분위기의 공간이예요~ 문앞 키오스크로 주문을 하고 원하는 자리에 앉아서 기다리면 맛있는라멘이 나오지요^^ 주방 끝에는 제면기가 있어서 직접 면을 뽑는듯하며, 파이탄과 탄탄멘의 면발을 다르게 쓰셔서 좋아요. - < you need 파이탄 > 육수는 닭과 물 두가지만 넣... 더보기

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

23

0