유니드 라멘
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당신은라멘이 필요해라니 맞습니다.......맛나다 맛나 탄탄멘 만원 파이탄 만천원 군자역의 수많은 고기를 벗어나고싶은 김에 느낌이와서 찾아왔고 친구는 파이탄, 저는 탄탄멘이 너무 궁금해서 먹어봤습니다. #탄탄멘 재료하나하나 허투루 넣은게 없어 조화로운 느낌을 오랜만에 먹어보네요. 땅콩과 고기, 양파크리스피인것같은데 튀는게 없었고 청경채 데친정도도 딱좋았어요. 살짝 통통하면서도 단단한 면이 잘 받춰주고요. 전체적으로 잔잔하고... 더보기
유니드 라멘
서울 광진구 능동로37길 44
군자역에 오픈한지 몇달 안되었으나 가깝고 만족스러운 맛에 두번이나 방문한 라멘집 [ 유니드라멘 ] - 깔끔하게 정돈된 오픈키친과 바테이블이 전부인 아담하고 따뜻한 분위기의 공간이예요~ 문앞 키오스크로 주문을 하고 원하는 자리에 앉아서 기다리면 맛있는라멘이 나오지요^^ 주방 끝에는 제면기가 있어서 직접 면을 뽑는듯하며, 파이탄과 탄탄멘의 면발을 다르게 쓰셔서 좋아요. - < you need 파이탄 > 육수는 닭과 물 두가지만 넣... 더보기
유니드 라멘
서울 광진구 능동로37길 44
토리빠이탄 먹고싶어서 찾아본 나름 맛집이라길래 방문 깔끔한 분위기에 정갈한 인테리어, 동네 맛집인듯 연령대 높으신 분들도 혼밥하러 계속 들어오셨어요 사이드는 타르타르와 레몬이 섞인듯한 소스에 깔끔한 튀김이 너무 조화롭고 겉바속촉에 탱글탱글해 더 대만족 라멘은 짜면 말해달라하시는거보고 간이 쎄다는 피드백이 많았나싶었는데 역시나 간이 좀 쎘어요. 하지만 자극적인 제 입엔 존맛이었습니다 얇은면이라 호로록 넘기기에 좋았고 국물도 닭육수... 더보기
유니드 라멘
서울 광진구 능동로37길 44
맛있고 깔끔하네요. 지방이 좀 적은 스타일의 육수. 그랗다고 맛이 가볍진 않았습니다. 차슈도 훌륭하고요. 개인적인 취향은 초라멘처럼 묵직한게 좋은거같아요.
유니드 라멘
서울 광진구 능동로37길 44
얼마 전 다녀온 <희옥>에 이어, 또다른 멘야준 출신 사장님이 오픈한 <유니드>를 방문했다. 시그니쳐인 토리파이탄은 닭향의 진함이 아주 극대화되어 있었고 토핑으로 견과류까지 올려 고소함을 끌어올린 스타일이었다. 이 정도로 닭육수의 향이 센 토리파이탄은 서울 시내에 흔치 않은데 그런데도 비린 느낌은 없었다. 진하지만 탁한 느낌은 아니라는 것이 좋은 인상으로 다가왔다. 몸의 컨디션이 좋을수록 더 맛있게 먹을 수 있는 라멘이라도 생... 더보기
유니드 라멘
서울 광진구 능동로37길 44
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