유니드 라멘

4.1
추천 12 좋음 15 보통 0 별로 1

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리뷰 24개

트위티
5.0
1개월

닭육수 라멘이라니! 맛있었습니다. 닭육수도 탄탄멘도 안좋아하고ㅠ 배가 너무 부른 상태로 갔으나, 진한 닭육수와 견과류의 만남이 잘어울렸고 튀긴 야채(브로콜리?!로 추정) 미친 식감과 맛이 마치 삿포로에서 먹었던 스프카레 야채튀김이 생각나는 맛이었습니다. 다음에 가면 배부르지않은 상태로 방문하고 싶은 가게!

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

꿈다
3.5
1개월

사람이 많아져서 웨이팅을 꽤 해야했어요. 오늘은 저에게는 조금 느끼했어요. 뭔가 닭육수의 느끼함이랄까.. 느끼한거 잘먹는 짝꿍은 맛있다고하네요 새우도 금액만큼은 아닌듯해요

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

학수
3.5
1개월

<유니드 라멘>

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

배고파
4.0
1개월

처음먹어보는 파이탄 라멘 육수가 깊어서 든든한 국밥을 먹는 느낌이었습니다 제 입맛에는 살짝 짯지만 국물이 진해서 끊임없이 들어가네요. 하루마끼는 곁들여 먹는 소스가 별미네요

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

토리파이탄과 탄탄멘, 튀김 단 세 가지의 메뉴만 있는 라멘집. 잡다한 메뉴가 없는 집들이 그러하듯 좋은 음식들이다. 진하면서도 너무 무겁거나 느끼하지 않은 닭육수 국물은 호불호가 없을 듯 하고, 가늘고 단단한 면은 개인적으로 취향이라 좋았다. 뽀얀 닭가슴살 차슈는 아주 부드럽겠거니 하고 한 입 했다가 예상외의 탄탄한 치감에 (좋은 쪽으로)놀랐다. 너무 부드럽지도, 퍽퍽하지도 않은 절묘한 지점을 맞춘 느낌. 튀김은 아주 얇고 파... 더보기

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

롱메를 가려고 나왔다가 아무래도 유니드 라멘이 자꾸 아른거려서 경로를 틀었어요. 진짜 토리파에탄이랑 두개 다 시키고 싶었는데…식탐을 버리자가 2025 모토인 관계로 하나만 시켰습니다(튀김은 사이드니까…) 식초를 넣었을 때 비로소 완성되는 맛이네요. 이거 먹고 맛없다고 할 사람 없을 듯? 마제소바에서 온천계란 뺀 느낌인데 면이 더 얇아서 후루룩 잘 넘어가요. 궁금해서 그러는데 토리파에탄은 오레노 같은 느낌인가요? 못먹고 떠나서... 더보기

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

지이지
5.0
3개월

입에 쫙쫙 붙는 국물. 뭐 하나 정성이 안 들어간 곳 없는 라멘입니다. 나도 모르게 경건해지는 맛이에요. 거대곰탕이 떠오르는 국물입니다. 닭만 사용하셨다는 것이 믿어지지 않는 깔끔한 듯 쫙쫙 들러붙는 감칠맛이 일품이에요. “이 닭가슴살이라면 절대 질리지 않을 거야”라고 말하게 되는 닭가슴살, 약간 단단한 질감의 툭툭 끊기는 듯한 얇은 면발도 좋았습니다. 하루마끼는 가벼운 파삭함, 약간의 식감이 느껴지는 새우, 유즈코쇼가 들어... 더보기

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

닭만 넣은 육수가 어떻게 이렇게 뽀얗고 진한지 신기하다.. 집에서 닭 끓이면 닭칼국수st로 국물이 나던데.. 진한 닭맛이 베이스, 양파튀김/파채/땅콩이 킥. 브로콜리 구운거랑 토마토 마리네이드도 하나씩 올라가있는데 맛이 재미있다. 닭가슴살은 촉촉하고 짭조름. 면 반 추가(+800)하면 두번째 사진처럼 나온다. 일요일 12시에 방문했더니 웨이팅 없었고 12시 30분부터 웨이팅 생김. 좌석은 10석가량으로 협소한 편.

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

휴우일
4.0
4개월

홍대 오면 좀 힘들 것 같은데 이 동네에서는 괜찮아요! 토리빠이탄은 약간 시오라멘 스타일이라 묵직한 거 좋아하시면 비추- 탄탄멘은 고민을 많이 한 흔적이 느껴져요 마라 좋아하시면 강추!

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

별이
4.5
5개월

파이탄 라멘을 주문하고 국물을 떠먹는 순간 탄성이 나왔어요. 수프처럼 순하고 우유처럼 고소하네요. 면을 추가해서 먹다보니 조금 물리긴 했지만 훌륭하네요. 라멘 국물로는 최고에요.

유니드 라멘

서울 광진구 능동로37길 44

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