찬바람이 불면 생각나는, 너란 순대국. 야들한 고기와 입에 착착 감기는 순대가 양도 풍성하고, 이상적인 조화를 이뤄내요. 매번 특을 시키는데, 역시 몸도 맛도 챙긴 든든한 국밥입니다. 고기와 순대를 모두 잘하면서, 매력적인 칼칼한 국물을 내기 쉽지 않은데 역시 농민백암순대다워요. 다만, 다대기를 다 풀면 국물 맛이 밑으로 갈수록 강해져서 은은하게 long term으로 즐기기엔 무리가 있으니, 취향에 따라 덜어내서 드시는 걸 추천 ! 직영점이라 해도 단골 매니아층이 많아 웨이팅 최소 30분이고, 저는 이름 걸어두고 근처 남대문 상가 구경 다녀옵니다:) 《《 광화문, 3대 순대국밥 》》 ㅡ 성가백암순대(깔끔, 피순대) https://polle.com/kims8292/posts/180 ㅡ 광화문 더덕순대(깔끔, 순대+고기) https://polle.com/kims8292/posts/213 ㅡ 화목순대국(그윽한 돼지고기, 토렴식) https://polle.com/kims8292/posts/276

농민백암순대

서울 중구 남대문로1길 33 1층