곰탕맛집, 깨비옥입니다. 내장을 넣을지 말지, 선택할 수 있습니다.(반드시 넣는걸 추천. 향이 강하긴 합니다.) 국물의 간과 향이 약간 넘치는 스타일입니다. 소금생각 전혀 나지 않고 내장이 곁들여져서 육향이 강하게 나요. 고기는 모두 부드럽고, 내장도 맛있습니다. 국물은 정신 놓으면 다 먹어버리는 맛이에요. 육회비빔밥도 맛있어요! 조금 매워서 양념장 덜어서 드시는걸 추천… 송도 트리플스트리트 지나갈 때 한 번씩은 들리는 곳... 더보기
깨비옥
인천 연수구 송도과학로16번길 33-3
부평초밥맛집, 백년초밥입니다. 극악의 웨이팅으로 엄청 유명한데, 1인으로 가면 운 좋게 먹을 때가 왕왕 있어서 가끔 혼자 방문하는 식당입니다. 항상 특모둠초밥을 시키는데, 숙성의 결이 다릅니다. 특히 광어만큼은 인생에서 가장 맛있는 광어라고 생각해요. 처음에 나오는 전복과 소스도 싹싹 긁어먹게되는 맛이고, 안키모와 계란도 먹으면 미소가 올라옵니다. 모든 생선이 숙성, 관리가 잘 되어있어서 정말 행복하게 먹었어요. 스시에 돈... 더보기
백년초밥
인천 부평구 부평대로64번길 14
트리플스트리트 돈카츠 맛있는 집, 솔카츠입니다. 송도에서 돈카츠 하면 생각나는 몇 곳 중 하나에요. 저온카츠 방식을 사용하시고, 적당한 가격으로 괜찮은 퀄리티의 카츠를 먹을 수 있습니다. 안심과 등심 모두 적당한! 숙성의 풍미와 식감이 느껴졌어요. 안심은 굉장히 촉촉하고 부드러웠어요. 등심은 얇은 지방층과 살코기가 적절하게 구워져 있습니다. 둘 다 많이 숙성한 느낌은 아니었습니다. 굳이 하나만 시킨다면 안심이 나은 거 같아... 더보기
솔카츠
인천 연수구 송도과학로16번길 13-18
송도 모임하기 좋은 곳, 수블라키아입니다. 단체로 방문해서 룸 예약을 진행했었고, 무사카, 피자 여러종류, 수블라키 여러종류를 시켜서 다양하게 먹었습니다. 식전에 나오는 빵이 맛있는걸로 유명한데 확실히 차별성이 있었습니다. 쫀득하니 맛있더라고요. 피자들도 피자 맛집 수준은 아니지만 화덕에 구워서 그런지 물리지 않고 맛있었습니다. 꼬치 요리인 수블라키는 모두 고기들이 적절한 굽기로 나와서 맛있었습니다. 다만 홀 직원이 주... 더보기
수블라키아
인천 연수구 센트럴로 123
합정 카페, 비하인드입니다. 2시 30분쯔음 방문했는데, 사람이 갑자기 꽉 찼습니다. 자리가 넉넉하지는 않아서 운이 중요한 것 같아요. 인테리어 감도가 매우 훌륭해요. 의자가 조금만 더 편했더라면 2시간을 꽉 채워서 앉아 있고 싶었습니다. 책을 읽는데 행복하더라고요! 프렌치 토스트와 아아를 시켰는데, 둘 다 훌륭한 맛이었어요. 프렌치 토스트 하나만으로 올 만한 곳이라고 생각합니다. 아아도 산미 거의 없는 준수한 맛이었어요... 더보기
비하인드
서울 마포구 어울마당로5길 18
도가니탕 맛집, 대성집입니다. 설명이 필요할까요, 이미 너무 유명한 맛집입니다. 맛있는 도가니탕이 유명한 집, 요즘은 웨이팅이 막 심하지는 않습니다. 조금만 기다리거나 바로 들어가서 식사할 수 있어요. 도가니와 스지가 섞여 있어서, 다양한 식감으로 맛볼 수 있습니다. 국물의 육향은 과하지도, 부족하지도 않습니다. 간도 마찬가지에요. 먹으면서 술 생각이 간절했지만 꾹 참고 먹었습니다. 소주 별로 안좋아하는데 진짜 소주 까고싶... 더보기
대성집
서울 종로구 사직로 5
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