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평화동이
4.5
3개월

전통이냐 퓨전이냐 제주여행 중 한끼에 고기국수라는 메뉴가 빠지면 섭섭하죠 이번 여행 중 고기국수는 오찬님, 석슐랭님 등 믿을만한 뽈레리뷰를 참고하여 모던 돔베를 선택했어요 진한 고기국물, 자가제면 메밀면, 구운 돔베고기, 이곳에서만 맛 볼 수 있는 문감자까지 세트메뉴를 시키면 돔베고기 4쪽, 문감자 작은 조각 하나가 나옴 같이 시킨 비빔고기국수도 별미 자가제면 메밀면은 특이하면서 고기국수와 잘 어울렸음 다만 전통적인 고기국수를 기대하면 다소 다른 음식이라고 느낄수도 밌음 특색있는 고기국수 드시고 싶으신 분들에게 강추함 맛 : 맛있는 고기국수, 국물도 좋고 메밀면도 좋음 분위기 : 고급레스토랑 분위기에서 고기국수를 파네요 가성비 : 일반적 고기국수집 보다 비싸지만 여행지에서 특별한 식사로는 적당함 재방문 의사 : 제주에서 고기국수먹고 싶다면 다시 방문할 듯

모던 돔베

제주 제주시 1100로 3029 1층

권오찬

전 이 집을 경험하고 재주 고기국수의 ‘진화’라는 생각이 들었어요. 육지 사람들이 어설프게 제주 감성 집어넣은 음식이 아니라 제주산 메밀과 보리김치를 담은 밥상에 제주 사람의 고민과 고기국수의 나아가야할 방향성이 보여 참 좋았어요.

평화동이

@moya95 네 오찬님 리뷰보고 주저없이 선택했고 덕분에 소중한 한끼 잘 먹었네요 ㅎㅎ