#삼성동 #깐부치킨 "깐부치킨의 <마늘전기구이 통닭>을 먹어보지 않고 깐부 먹었다고 말하지 말라" 1. 치킨공화국이라고 불리울 정도로 우리나라에는 치킨집이 맛다. 아마도 식사, 안주, 반찬으로 이용할 수 있는 다양성에 현재 대한민국 배달음식 1위라는 편리성과 대중성도 한 몫 했을 것이다. 그러다보니 정말 듣도 보도 못한 치킨 프렌차이즈에 동네 치킨집까지 선택의 폭은 어마어마하다. 게다가 거의 매주 새로운 치킨 메뉴들이 S급 연예인들의 입에서 광고가 된다. 소비자 입장에서는 참 행복한 다양함이겠다. 2. 하지만 치킨 메뉴가 다양하다고 해서 다 맛이 있는 것은 아니고 왜 만들었다 이해가 안가는 메뉴도 있다. 그런 와중에 교촌치킨의 간장치킨 처럼 치킨 프렌차이즈 최고의 클래식 메뉴들이 있는데 본인이 생각하기엔 깐부치킨 최고의 (히든)시그니쳐 메뉴는 <마늘전기구이 통닭>이 아닐까 생각한다. 3. 일단 닭이 참 맛있다. 적절하게 염지된 닭이야 맛이 없을 수 없는데, 튀기지 않고 전기오븐으로 구워내니 껍질부터 살까지 맛과 풍미가 튀김보다 월등하다. 전기구이의 대명사인 영양센터의 그것을 능가하는 맛이다. 4. 거기에 산처럼 올려져 나오는 마늘토핑이 대박이다. 보기엔 그냥 다진마늘 처럼 보이지만, 마늘의 아린맛을 빼고 향기만을 남긴 <마늘소스>다. 거기에 연하게 단맛을 더했는데, 이 토핑이 조금 느끼할 수도 있는 닭의 맛을 아삭함과 상쾌함을 더해 퍼팩트한 경지로 승화시킨다. 당연히 퍽퍽할 수 있는 가슴살에도 촉촉한 채소의 수분을 공급하기도 하고... 5. 이집의 마늘닭을 더 맛있게 먹는 방법은 최대한 마늘토핑을 수북하게 올려먹기다. 그러다 보면 마늘토핑이 모자르기 마련인데, 걱정말고 추가주문을 외치면 걱정 끝이다. 6. 오늘밤 마늘전기구이 통닭에 맥주 한 잔 어떠신지? ㅎ PS: 프렌차이즈 레스토랑 리뷰는 자제하는데, 본인의 최애 치킨메뉴를 소개하는 차원에서 이 리뷰를 작성해 봅니다. PS2: 삼성역에 워낙 인생 테라 생맥주집이 있어 너무 비교가 되는 이집 테라생 맛인데, 아마도 이게 일반적인 수준의 테라생의 맛이겠구나.... 했습니다. #러셔스의베스트치킨 #1972리뷰

깐부치킨

서울 강남구 봉은사로 629 아스턴크루 1층