#고대 #용신동 #가마치통닭 "루프탑 치킨집" 고대앞의 치킨 전통의 강자는 삼성통닭이다. 줄여서 삼통.... 이게 또 한 번 진화해 #삼통치킨 그런데 이 전통의 삼통치킨이 MZ 세대에 먹힐까? 그 이후 세대인 알파세대에게 먹힐까? 본인 생각엔 아니올시다가 정답이다. 이번에 방문한 안암로타리에서 고대의 새로운 모습을 봤다. 이름부터 촌스러운 가마치통닭이 3층 멋딱진 현대식 건물 통째로 들어서 있다. 화려하고 깔끔한데 심지어... 더보기
가마치 통닭
서울 동대문구 안암로 70
#한남동 #한방통닭 "이전해서 더 넓어진 맛집" 장작구이의 대명사 한남동 한방통닭. 꽤나 오래 전에 먹은 기억으로는 아주 만족스러웠었다. 그 때나 지금이나 여전히 인기가 많아 쉽게 찾아갈 수 없었던 곳이였기도 하고... 간만에 한남동쪽을 갔는데 통닭 포장을 해볼까 해서 찾았더니 행운스럽게도 바로 포장을 해주셨다. 그 옛날 한 마리의 아쉬움을 달래려 3인 가족이지만 무려 두 마리를 포장을 했다 ㅋ 기름호일지에 싼 통닭은 옛... 더보기
한방통닭
서울 용산구 대사관로34길 12
#삼성동 #페리카나치킨 "삼성동 보물치킨" 페리카나 치킨이 찾아왔어요 🎶 정말 맛있는 치킨이 찾아왔어요🎵 페리페리.... 페리카나.....😆 이 노래를 아는 분이라면 본인은 연배가 짐작이 된다 ㅎㅎ 그 정도로 페리카나 치킨은 우리나라 치킨 1세대 브랜드이고 현재 각종 신기한 치킨 제품들이 수 많은 프렌차이즈에서 쏟아져 나오는 상황에서 구시대적이고 촌스러운 브랜드로 치부될 수도 있다. 그런데 그런 편견은 당장 집어 넣어야 한... 더보기
페리카나
서울 강남구 영동대로112길 61
이번 여행 1등 식당 <서부종단 여행기 11> #Port_Angeles #Next_Door_Gastropub “여행에서 만날 수 있는 최고의 정통 미국음식의 경험” “인생 그릴드치즈 샌드위치” #Port_Angeles 시애틀의 여행을 마치고 캐나다의 Victoria로 향하는 길은 쉽지 않습니다. 가장 빠른 길은 포트엔젤리스라는 도시까지 자동차로 이동 후 (약 3시간 소요) Car-Ferry를 이용해 Victoria로 이동하... 더보기
Next Door Gastropub
113 W 1st St, Port Angeles, WA 98362
#천연동 #영천시장 #페리카나치킨 "그 옛날 그 치킨" 국민 간식 치킨. 원래 치킨의 스펠링이 Chicken 인데 우리나라 치킨의 스펠링은 Chickin 으로 쓰기도 한다. 외국에서도 우리나라 치친은 대한민국 고유의 한식으로 생각하고 있을 정도로 고유명사화가 됐다. 그만큼 우리나라는 치킨 왕국이다. 지금이야 워낙 많은 치킨 프렌차이즈가 있지만 본인이 어렸을 때만 해도 시장 통닭집과 영양센터 말고는 닭먹을 공간이 그리 많지 ... 더보기
페리카나
서울 서대문구 통일로 175
#LosAngeles #BeverlyGrove #Yard_Bird
“고급스러운 미국 치킨의 끝판왕”
LA에서 먹은 치킨 중 가장 맛있는 Fried Chicken인
Yardbird Table & Bar
8500 Beverly Blvd Suite 112, Los Angeles, CA 90048
#RedHot_Buffalo_Wings_Sauce "지극히 미국적인 맛을 찾는다면 바로 이거" 한국에서 정말 먹기 힘든 음식 중에 하나가 진짜 미국맛의 버팔로윙 또는 핫윙이다. 한국에서는 핫윙이 양념치킨의 일종으로 받아들여지고 있어 무조건 단맛이 들어가는데 미국의 핫윙에는 단맛이 없다. 그러다보니 한국에서 미국식 핫윙을 먹기가 매우 힘들다. 본인도 이미 한국에서 핫윙 찾기는 포기했고 그 대안으로 미국 갈 때마다 사오는 소스... 더보기
Redhot Buffalo Wings Sauce
메이커 없음
#뉴욕 #NewYork #Ithaca #Silo_Food_Truck "이타카 최고의 후라이드 치킨: 그렇지만 역시 치킨은 대한민국" 어디선가 봤는데 전세계 닭요리 중에 우리나라 Chickin 이 1위를 차지했다. 50위 내에 닭갈비도 들어있는 것도 본적이 있다. 그 정도로 우리나라 치킨의 맛과 위상은 세계적으로도 대단하고 당연히 미국에서는 한국식 치킨이 고가로 팔린다. 그래도 후라이드 치킨의 원조는 미국이니 이타카 최고의 ... 더보기
Silo Food Truck
620 W Green St, Ithaca, NY 14850
#뉴욕 #NewYork #Blue_Willow #블루윌로우 "한국 보다 맛있는 뉴욕의 매운음식" NYC에서 매운 음식을 먹고싶어 마라를 검색했더니 꽤나 많은 사천이나 후난 식당들이 검색이 됩니다. 그 중 뽈친이신 현짱님이 인증해주신 블루윌로우를 방문해봤어요. 이집의 한문 이름이 夜來湘 인데, 이때 湘자가 후난이 있는 湘江의 이름에서 온 글자로 이집이 후난식임을 알려주네요. 아담하고 조명 조도가 낮은 코지한 느낌의 식당인데... 더보기
Blue Willow
40 W 56th St, New York, NY 10019