#대치동 #명성황후 "원래 맛있는 김밥과 환상적인 쫄면" 대치동에는 꽤나 유명한 클래식 아파트가 있다. 우리가 다 아는 대치동 은마아파트! 그런데 은마아파트의 동생이 길 건너 미도아파트라는 사실을 아는 분들은 몇 분이나 될까? 두 아파트는 지금은 사라진 한보그룹에서 건설한 아파트고 전통적인 구성에 따라 딸린 상가가 하나씩 있다. 그 상가가 바로 은마상가와 미도상가다. 은마상가가 더 유명한 이유는 그룹 본사가 은마상가에 위치해 있었기 때문일게다. 뭐 지금은 다 없어지고 그냥 낡은 상가일 뿐이지만 오히려 이런 모습들이 강남의 재래시장 역할을 톡톡히 하고있다. 이미 한 번 리뷰를 했지만 명성황후는 미도상가의 터주대감 김밥집이다. 김밥 뿐만 아니라 칼국수와 쫄면이 꽤나 유명한 곳이다. 이날은 쫄면이 궁금해 김밥과 쫄면을 같이 주문했는데, 그 맛이 정말 기가막히다. 김밥이야 원래 맛있는 집이고... 쫄면은 절제미가 확실하고 단촐함과 부드러움을 갖춘 완벽에 가까운 쫄면이다. 너무 달지 않으면서, 시지도 않고 맵지도 않은 적절한 수준의 맛의 발란스가 완벽에 가깝다. 이맛은 대도시의 자극적인 맛이 아니라 마치 시골 비빔국수 처럼 구수하고 절제적인 맛이다. 이런 쫄면을 서울 강남에서 먹을 수 있다니... 면빨도 환상적인데, 고무줄 같은 질긴 쫄면이 아니라 쫄면의 식감을 유지하면서고 너무 뻣대지 않는 감촉은 부드러운 강함이라고 표현하고 싶을 정도다. 쫄면과 함께 내어주시는 된장미역국까지 찰떡궁합이니 마치 집에서 엄마가 해주시는 그런 맛들의 조합이라고나 할까? 여기서 끝나면 이렇게 칭찬 안한다. 삼종 반찬인 오이무침, 겉절이, 총각김치 모두 아주 맛있다. 식당김치 같지 않으면서 시원하고 감칠한 솜씨 좋은 엄마가 만든 그런 김치! 이 정도 김치솜씨라면 여름에 열무김치 메뉴는 반드시 먹어줘야겠다! #러셔스의베스트김밥 #러셔스의베스트쫄면 #러셔스의베스트분식 #러셔스의베스트국수

명성황후

서울 강남구 삼성로 150 미도종합상가