#제주도 #제주시 #골목식당 "제주사람도 느끼는 진정한 제주스러움" 제주도 특유의 음식 중에 하나가 꿩메밀칼국수다. 본인도 어려서부터 먹던 음식이라 유별난 음식이 아니였는데, 막상 제주 토속음식 목록에는 그 이름이 없는 것을 보면 아직도 대중에게는 생소한 음식인 것 같다. 현재 제주시에서 진정한 제주 음식인 #꿩메밀칼국수 를 먹을 수 있는 곳은 본인이 알기로는 두 곳이다. 이미 두 곳 다 리뷰를 했는데, 첫 번째가 돈물국... 더보기
골목식당
제주 제주시 중앙로 63-9
#제주도 #제주시 #국수만찬 "변하지 않는 맛있음: 여전한 제주 고기국수 1인자" 거의 8년 전인가? 제주도에 진짜 맛있는 고기국수가 먹고싶어 지인에게 소개받은 곳이 이곳 국수만찬이다. 기존에 유명했던(고기국수 거리) 곳들이 그리 인상적이지 않아서 새로운 고기국수집을 찾던 차에 희소식이였다. 결과는 대성공이였고 본인도 누가 고기국수집을 소개해 달라고 하면 국수만찬과 또 한 곳을 적극적으로 추천해 왔다. 8년이 지난 지금 제... 더보기
국수만찬
제주 제주시 은남3길 1
#제주도 #표선 #춘자멸치국수 #춘자싸롱 "90세 어머님이 말아주시는 40년 손맛의 진한 국수" 사람들은 이 가게를 <춘자싸롱>이라고 불렀다. 이유는 알 수 없지만 간판 없는 가게의 이름은 춘자싸롱이였다. 그러다 <춘자멸치국수>라는 간판이 붙여지면서 진짜 이름이 붙여졌다. 지난 40년간 소박하게 국수를 말아온 90세의 어머니는 당신의 삶을 소소하게 이야기 해주신다. 먹고 살기 위해 재봉기술을 배웠고, 그 기술을 바탕으로 양... 더보기
춘자멸치국수
제주 서귀포시 표선면 표선동서로 255
#강원도 #횡성군 #광암막국수 "환상적인 메밀 세면 막국수" 새말에 유명한 막국수집이 두 곳이 있다. #용둔막국수 와 #광암막국수 형제 처럼 나란히 위치한 두 곳은 경쟁하듯 모두 유명해서 각자의 전용 주차장까지 구비하고 있을 정도다. 그 중 광암막국수는 생활의달인에 출연하셨고 100% 메밀 순면으로 유명하다. 영동고속도로를 달리다 이 맛을 놓칠 리가 없다. 착석하자 마자 내어주시는 육수는 시원한 감칠맛이 좋다. 황태육수 ... 더보기
광암막국수
강원 횡성군 우천면 경강로 2885
#경상남도 #진주 #중앙국수 "내가 찾던 딱 그런 국수집" 1. 진주 중앙시장 근처에는 맛집이 많다. 그런데 그 많은 맛집 중에 딱 하나 먹고싶었던 곳이 바로 이곳 중앙국수다. 본인이 워낙 국수를 좋아하는 것도 있지만 남도풍의 물국수, 비빔국수, 냉국수가 꼭 먹어보고 싶어서다. 2. 거의 25년 전쯤인가 경주의 어느 고기집에서 먹은 냉국수가 지금도 아른거리는데, 그 가게가 어딘지 몰라 지금까지 냉국수 파는 곳을 찾아 다녔다... 더보기
중앙국수
경남 진주시 중앙시장길 3-20
#마루가메제면소 한국 재진입 기념 리뷰 ㅎ #LosAngeles #Sawtelle #Marugame_Udon “사랑스러운 이름 마루가메” 지금은 한국에서 철수한 마루가메제면소의 미국버전인 Marugame Udon입니다. 리틀오사카로 불리우는 Sawtelle 지역에 위치하고 최근 Beverly Center 점은 폐업했네요. 한국에서 마루가메제면소의 느낌은 간단히, 그렇지만 맛있게 먹을 수 있는 우동 튀김 집입니다. 고급스러... 더보기
MARUGAME UDON
2029 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025
#LosAngeles #Ventura #Pho_So_1 "기다림 없는 맛있음" 직전 리뷰했던 LA지역 최고의 베트남쌀국수 프렌차이즈인 Pho So1의 새로운 지점입니다. Ventura 지역은 원래 리뷰했던 Van Nuys 지점 바로 옆 동네입니다. 관광하러 한국 분들이 가실 일은 거의 없는 동네이긴 합니다만 마침 근처에 갈 일이 있어 들려봤습니다. #기다림_Zero 원래 Pho So 1은 손님이 많아 어디든 많이 기다립니다... 더보기
Pho So 1
19548 Ventura Blvd, Tarzana, CA 91356
#LosAngeles #VanNuys #Pho_So_1 “국물이 끝내줘요!!!” LA 지역에 6곳, LV 지역에 1곳 모두 7곳의 지점을 둔 유명한 베트남 쌀국수 집이에요. 요즘 LA 서북부 지역인 Van Nuys 지역을 자주 갈 일이 있어서 맛있는 국물 먹으러 방문했습니다. #Van_Nuys #Encino LA 서북부 지역 (UCLA 북쪽)은 LA와는 분위기가 많이 다릅니다. 보다 넓고 여유로와 보이지만 나름 복잡하면서 ... 더보기
Pho So 1
6450 Sepulveda Blvd, Van Nuys, CA 91411