#보스톤 #Boston #Lukes_Lobster “더할나위 없는 랍스터” 보스턴에 가면 랍스터를 먹어야죠. 랍스터가 꽤 비싸기 때문에 레스토랑에서 갖추고 먹긴 좀 부담스럽고 캐주얼한 랍스터롤 집이 적당한 가격으로 즐기기 좋습니다. 이곳 루크랍스터는 모던한 맛의 건강미 뿜뿜인 곳이에요. 가격도 나쁘지 않고 시내 핫한 곳에 자리하고 있어서 접근성도 매우 좋습니다. #랍스터롤 원래 먹었던 메인식이 버터소스에 따듯한 랍스터롤로 알고 있었는데 이곳 롤은 따듯한 빵에 차가운 랍스터를 레몬버터소스와 함께 주세요. 차갑지만 입안 가득 들어오는 랍스터 통살이 입안을 간지르고 달달한 육즙과 고소한 빵이 어우러져 참 행복해지는 순간이더라구요 ㅎㅎ 퀸시마켓에서 처음 먹은 그 감동 만큼은 아니였지만 만족스러운 한끼였어요. 좀 더 다채롭게 즐기기려면 ‘루크트리오’ 주문해 보세요. 랍스터롤 이외에 크랩롤, 쉬림프롤 세 가지가 함께 나옵니다. #수프 보스턴의 또 하나 명물이 클램차우더에요. 이곳엔 클램차우더 외에 옥수수 랍스터 비스크를 제공하세요. 두 가지 스프 모두 첫 입부터 ‘건강하네~~’ 느낌 충만합니다. 조미료같은 감칠맛은 전혀 없고 신선한 재료에서 느껴지는 후레쉬함이 통조림 스프에서나 맛볼 수 있는 끈적한 감찰맛과는 차별적입니다. 자칫 맛없다고 표현하실 수 있어도 건더기 충실하고 재료맛 잘 잘린 스프는 차가운 랍스터로 허해진 내 위장을 보호해주는 고마운 따스함이였네요. #파피시드슬로우 코울슬로우에 파피시드를 잔뜩 넣은 사이드에요. 이것 또한 건강한 맛 지나친 마요맛은 배제되고 신선한 산미가 그득해서 침샘을 마구마구 자극합니다. 훌륭한 사이드! #랍스터테일 랍스터 집에서 테일 안먹으면 섭하죠. 이곳은 롤 구매한 손님에게 하프테일을 매우 저렴하게 제공해 주세요. 저도 왠지 득템한 것 같은 기분으로 주문해 먹었습니다. 혼자만의 호사를 누렸죠. 함께 주시는 레몬버터를 듬뿍 적셔 크게 즐기세요. 전체적으로 매우 건강한 맛과 재료의 맛에 충실한 랍스터집이에요. 12시 이후엔 대기가 있을 수 있어요 오전에 서두르세요. #러셔스의미국 #러셔스의보스톤 #러셔스의베스트시푸드

Luke's Lobster Back Bay

75 Exeter St, Boston, MA 02116