#LosAngeles #Hollywood #Fat_Sals “오직 맛만을 위해 속이 꽉찬 샌드위의 풍족함” 미국은 샌드위치의 천국입니다. 그냥 집에서 만들어 먹어도 왜 때문인지 한국의 맛있다는 샌드위치집에 비해 손색이 없습니다. 아마도 기본적으로 빵과 햄 치즈의 퀄리티 차이가 맛의 차이를 만들지 않을까 싶습니다. 이런 샌드위치 천국에서 최근 인기를 끌고 있는 샌드위치집이 바로 여기 Fat Sal's 입니다. LA와 인근 지역에 3-4군데 지점이 있는 걸로 알고 있는데 이집 간판이 참으로 매력적이에요. 간판만 보고 군침 흘리다가 그 유혹에 빠져 온 가족 점심식사로 방문해 봤습니다. #분위기 굉장히 캐주얼한 분위기인데 깔끔하고 모던한 느낌의 인테리어가 기분을 좋게 합니다. 손님이 정말 많습니다. 밀려드는 손님과 자리에 앉아 먹는 홀 손님들로 매장은 인산인해. 그래도 서빙이 시스템이 질서정연해서 불편하지는 않았습니다. #메뉴 벽면에 잘 정돈되 메뉴는 크게 네 가지로 나뉘는데.. 기본 샌드위치인 Fat Sandwich 들은 큰 빵이 기본이고 우리가 생각치도 못한 재료들로 가득 채워죠 있습니다 햄이나 로스트 비프에 모짜렐라치즈 스틱, 치킨핑거, 프렌치 프라이 등등 ㅎㅎ 정말로 Fat해질 것만 같은 재료들이 새로운 풍미를 만들어 주네요 Sal's Signature Hero 샌드위치들은 조금 작은 빵을 사용하고 좀 더 대중적으로 알려진 포맷의 샌드위치 종류들이 있습니다 예를 들어 필리치즈 샌드위치, 햄치즈 샌드위치 등등.. 저에게도 훨씬 익숙한 이름들이 보이네요. 햄버거 파트에는 일반 버거와 Signature 버거들이 자리하고 환상적인 비주얼의 쉐이크 들도 눈에 보이네요. #Fat Sandwich: Fat Sal (Pic 1) 가장 인기있는 샌드위치라고 합니다. 큼지막하고 쫄깃한 빵에 로스트비프, 모짜렐라치즈스틱, 어니언링, 프렌치프라이, 그레이비소스와 마요네즈가 들어간 엄청난 샌드위치. 한 입 물면 솔직히 무슨 맛인지 모르는 다양한 풍미들이 입안에 쏟아져 들어옵니다. 그리고 한참 씹으면 로스트비프와 프렌치프라이가 느껴지고 감칠맛과 담백함과 짠맛이 마구 밀려드는 샌드위치에요. 참 맛있는데 그 크기와 내용물에 압도당하고 마는 느낌입니다. 오늘 먹고 죽자.. 느낌일 때 딱 적당한 샌드위치 ㅎㅎ 저도 반 먹고나니 배가 불러 기권했을 정도네요. #Sal's Signature Hero: Phenomenal Philly Cheesesteak (Pic 2) Sal's 샌드위치는 Fat 샌드위치에 비해 아담한 크기에요. (그래도 서브웨이 크기) 그 중 필리치즈스테이크를 주문해 봤는데.. 보통 필리치즈는 스위스치즈로 하기 마련인데 여긴 더욱 강렬한 풍미를 주기 위해서 American Cheese를 사용하시네요. 잘린 단면만 봐도 쌧노란 아메리칸치즈의 유혹이 대단합니다. 풍성한 고기는 적당한 쫄깃함을 가지고 있는데.. 역시 아메리칸치즈를 사용해서 그런지 조금 짠 맛이 강합니다. 정통 필리치즈에서 느껴지는 담백함이 아니라 어색하고 아쉬웠지만 맛으로는 훌륭한 샌드위치네요. #Bread: Hero Bread 이집은 빵이 50% 이상 하드캐리 합니다. <Hero> 라고 불리우는 이집 빵은 바게트 보다 조금 연하면서 쫄깃한 식감이 특징입니다. 내용물을 많이 넣기 위해 속도 파내어 사용해서 속이 더욱 꽉찬 샌드위치가 만들어 지네요 이런 빵이라면 어떤 재료를 넣어도 맛있을 것 같습니다. #햄버거 평범하고 집에서 만들어준 느낌이 충만한 버거네요. 재료도 신선하고 바로 만들어 주기 때문에 패스트푸드 보다 훨씬 편안합니다. #Challange 이집 이름과 음식 스타일에서 알 수 있듯이 이집은 칼로리는 생각하지 않고 오직 맛만 생각하는 곳입니다. 그래서 샌드위치 챌린지가 있네요. Big Fat Fatty 라는 이름의 27인치 샌드위치는 40분 Big Fat Fat Shake라는 25스쿱의 아이스크림으로 만든 쉐이크는 10분 안에 먹으면 성공. 전 돈 주고 하라 그래도 못할 듯 합니다. #종합 미국이 샌드위치 천국이지만 그 중에서도 참 특이라고 풍성한 샌드위치입니다. 정말 오직 맛만을 위해 직진하는 느낌의 샌드위치.. '맛있는 녀석들' 스타일의 샌드위치를 경험해 보고 싶으시면 좋은 초이스가 될 듯 하네요. #러셔스의미국 #러셔스의LA #러셔스의베스트샌드위치

Fat Sal's Deli

1300 Highland Ave, Los Angeles, CA 90028