Luscious.K @marious

5.0

5개월

#Hawaii #Oahu #Honolulu #Uncle_Clays_House_of_Pure_Aloha #HOPA "완벽한 하와이안 쉐이브드아이스를 경험하세요" 예전엔 쉐이브드아이스라고 하면 축제 같은 데서 얼음 보숭이에 달짝지근한 착색 향신료 좀 뿌려주는 싸구려 음식이라고 생각했습니다. 그런데 이번에 하와이에서 경험하고 나니 쉐이브드아이스도 <진화>하는 구나.. 라는 느낌을 받았네요. 모든 가게가 각 가게의 특징을 잘 살리는 독특한 메뉴를 보유하고 있고 그런 가게들이 흥하고 살아남는 것 같습니다 (만고의 진리겠지만..) #HOPA 풀네임이 Uncle Clay's House of Pure Aloha 입니다. 너무 길어서 자칭 HOPA 라고 부르고 있습니다. Yelp에서 하와이 Shaved Ice를 검색해 보면 5점 만점의 퍼팩트한 곳이 두 군데 검색이 되는데 이 곳이 그 완벽한 쉐이브드아이스 가게 중 하나입니다. #특징 이집 쉐이브드아이스의 특징은 얼음보숭이를 예쁘게 만들어 보울에 담아주는 형식이에요. 그래서 스푼으로 퍼먹기 편리하고 비주얼이 더욱 돋보이는 플레이팅입니다. 가장 인상깊었던 부분은 <바닐라아이스크림> 바닐라빈이 보이는 담백하고 고소한 아주 잘 만든 아이스크림을 사용해서 쉐이브드아이스가 싸구려 먹거리가 아님을 뽑내고 있습니다. 게다가 지난번 Island Snow에서도 느꼈는데 생각보다 얼음가루가 아주 곱고 부드럽습니다. 시원한 고운 얼음과 상큼한 과일의 단맛.. 그리고 고급스러운 바닐라 아이스크림의 조합이 참 좋았네요. #주의점 이집은 이미 정해진 메뉴도 있지만 커스터마이즈가 가능해요 먹고싶은 스타일로 마음껏 맛과 토핑을 지정할 수 있지요. 대신 못먹어본 재료의 이름들이 많아 자칫하면 total chaos도 될 수 있답니다 ㅋ 이집의 시그니쳐가 <Ultimate>인데 단팥을 비롯해 모찌, 과일 등 굉장히 많은 토핑이 올라갑니다. 하지만 결과물은 참 익숙한 모습이에요. (사진 2) 드셔봐도 비주얼과 같이 우리나라 팥빙수의 맛입니다. 그래서 독특한 하와이안 쉐이브드아이스를 경험하시려면 Ultimate는 피하시는 것 추천합니다. #종합 하와이에서 절대 놓치면 안되는 음식은 Poke가 아니였습니다. 바로 쉐이브드아이스였습니다. 게다가 HOPA의 쉐이브드아이스는 HOPA만의 독특한 매력이 있기에 다운타운에서 조금 떨어져 있어도 발품팔아 가볼만한 곳이네요. 물론 개인취향에 따라 느끼는 맛은 다르겠지만요. #러셔스의미국 #러셔스의하와이 #러셔스의베스트디저트

Uncle Clay's House of Pure Aloha

820 W Hind Dr #116, Honolulu, HI 96821

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