#SanFrancisco #Cupertino #SomiSomi "한국 붕어빵의 미국 침공" 홍대 앞에서 붕어빵 모양의 아이스크림콘에다 아이스크림, 생크림, 과자, 과일 등을 잔뜩 넣어 파는 디저트를 본 적이 있다. 아마도 10 여 년 전인 것 같다. 그런데 Apple의 본부인 미국 Cupertino에서 뜬금없는 "붕어빵" 열풍이 불고있단다. 그것도 마치 예전 홍대 앞에서 보던 것 같은 아이스크림 붕어빵이란다. 검색해 보니 Glendale에서 사작된 가게로 남가주를 위주로 지점이 있고 하와이와 샌프란시스코 베이 지역에도 몇 지점이 있다고 한다. #쏘미쏘미 가게의 이름만으로는 무었을 파는 가게인지 판단이 안선다. 오전 11시 첫 손님으로 들어갔는데.. 가게 안에서는 <한국산> 붕어빵틀로 연신 붕어빵을 구워내고 있다. 두 가지 붕어빵틀이 있는데.. 일반적인 <붕어빵> 틀과 아이스크림을 담을 수 있는 입을 쩍벌린 붕어빵을 만들 수 있는 틀이다 마치 어린애 마냥 입벌린 붕어빵 만드는 과정을 정신없이 보고 있노라니 벌써 아니들은 손에 붕어빵 아이스크림을 하나씩 받아왔다. #Ah_Boong 이집 메뉴는 두 가지 Ah-Boong 과 Taiyaki. 타이야키는 붕어빵의 일본 이름이라 뭔지 알겠지만 <아붕>은 정말 <맨붕>이다. 아붕을 주문하기 위해서는 아이스크림 맛과 필링 맛을 선택해야한다. 아이스크림은 네가지 맛이 있고 필링도 단팟을 포함해 네 가지이다. 그리고 마무리 토핑을 선택하면 끝. 먼저 컵에 선택한 아이스크림을 수북하게 쌓고 입벌린 붕어빵에 선택한 필링을 담뿍 넣는다 우리 아이들은 단팥을 선택했다. 그리고 그 붕어빵을 수북한 아이스크림 위에 푹 꽂아준다 홍대에서 보던 비주얼을 꺼꾸로 만든 업사이드 다운 붕어빵 아이스크림이다. 완성품을 보고나니 왜 이름이 <아붕>인줄 알겠다 '아~~ 하고 입벌린 붕어' 가 아닐까? (아재개그 아님.. 나름 궁서체임) 맛은 상상 가능한 맛이다. 단팟들은 붕어빵이 얼마나 맛있는지 다 안다. 거기에 아이스크림을 함께 먹으면 얼마나 더 맛있어 지는 지는 아이들도 안다. 거기에 토핑까지 올리면 누가 싫어하겠는가? 한국에서 볼 수 있는 흔한 길거리음식을 아주 멋딱지게 해석해서 브랜드화한 아주 스마트한 사장님이라는 생각이 들었다. 더욱 흥해서 한국 디저트의 위력을 미국 전역에 알려주시갈 바라는 마음까지 생기네 ㅎㅎ PS 1: 컵이 싫고 트래디셔널한 모습으로 요청하면 그렇게도 만들어 주니 참고하길.. PS 2: LA에도 지점이 꽤 있기 때문에 LA 가시는 분들도 실망하지 말고 맛보시길.. PS3: #아붕 은 아이스크림 붕어의 줄인말 ㅋ #러셔스의미국 #러셔스의SF #러셔스의베스트디저트

SOMISOMI

19540 Vallco Pkwy #160, Cupertino, CA 95014