#WashingtonDC #Hill_Country_Barbecue_Market ”진짜 미국 바베큐를 편안하게“ " DC에 오면 꼭 가는 우리가족 바베큐하우스" 정말 제대로된 미국식 바베큐를 맛볼 수 있는 곳. 서부에도 꽤 잘하는 바베큐하우스가 있지만 이곳 처럼 골고루 다 잘하는 집은 드믄 것 같습니다. 저희 가족도 DC에 올 때면 늘 들리는 곳. 이집 최고의 메뉴는 <brisket moist> 기름기 좔좔 흐르는 차돌덩어리가 입에서 아이스크림처럼 녹아 내립니다. Baby Back Rib 역시 여전히 명물허전이고 새로 등장한 메뉴인 #프라인립 또한 결코 실망시키지 않았습니다 주문하실 때 콘브레드도 잊지 마시고 식빵도 추가해서 샌드위치로 드시면 더욱 좋습니다. 언제나 만족스러운 사이드디쉬들.. 특히 Collard Green은 우리나라 우거지찜을 연상케 하고.. 정말 컨츄리 스러운 콘브레드는 물론, 코울슬로, 오이샐러드, 모두 만족스러웠네요. 모두들 가족 페이보릿 레스토랑이 있을거에요. 한 사람만 좋아서 억지로 가는 곳이 아니라 온 가족 전체의 입맛을 모두 만족시키는 그런 집. DC의 <힐컨튜리 버베큐 마켓>은 바로 저희 가족의 페이보릿 레스토랑입니다. 지하에 라이브음악 pub이 있어 12시까지 즐기실 수 있고 식당은 10시까지 입니다. #러셔스의미국 #러셔스의DC #러셔스의베스트고기 #러셔스의베스트바베큐

Hill Country Barbecue Market

410 7th St NW, Washington, DC 20004