Luscious.K @marious

4.5

3일

#청담동 #GTS버거 "역시 기대가 없으면 맛있다" 수제버거집이 포화된 레드오션인줄 알았는데 지속적으로 뭔가가 생겨난다. GTS버거도 그런 집 중에 하나. 아들이 여기서 버거를 주문한다해서 신기하기도 하고 요즘 버거는 어떤지 궁금하기도해서 본인도 기본 버거 중에 하나인 GTS베이컨치즈버거를 주문했다. 버거가 참 맘에 든다. 포장도 예쁘고 뭔가 무리한 모습이 보이지 않는다. 어떤 버거집은 포장 이쁘라고 보이는 쪽으로 내용물을 비대칭으로 넣어 결국엔 먹기 힘들어 지기도 한데 이집은 착실하게 층층히 내용물을 작 스텍했고 포장도 감각적이다. 패티가 스매스드 스타일. 모난 것 없이 딱 맛있는 패티. 육향도 적당하다. 브리오슈 번이 맘에 든다. 너무 부드러워 뭉게지난 처참함이 없다. 먹는 끝까지 내용물을 잘 받쳐주는 강이함과 부드러움을 갖추고 있다. 튀는 소스는 없는데, 그것이 버거 고유의 맛을 잘 이끌어낸다. 소스 범벅인 버거들이 꽤 있는데, 과함 보다는 적당함이 좋다. 단 우리나라 버거의 고질적인 문제인 베이컨의 익힘문제..... 조금 더 바삭하게 굽는게 좋을 듯 싶다. 생각없이 먹었는데 생각보다 맛있어서 만족도가 높았다. 이집 메뉴의 수가 엄청나던데, 모든 것이 다 맛있을 지는 모르겠지만 기본인 GTS버거는 만족스럽다. #GTS버거 브랜드를 찾아보니 이미 2020년에 론칭한 브랜드고 20개가 넘는 매장을 가지고 있는 꽤나 큰 프렌차이즈다. 100% 냉장 소고기를 사용하는 고품질 버거를 지향한다고 하네. Great Taste, Superior Quality 라는 슬로건에서 유래한 GTS 버거라는 이름은 자동차 GTS 버전 같은 강력함을 내포하고 있다고 한다. 아마도 창업자인 이현재 대표가 차를 참 좋아하는 사람인 듯. #러셔스의베스트햄버거

GTS 버거

서울 강남구 도산대로66길 9 지하1층

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