#논현동 #항차이 #다양성에 더욱 기대가 되는 중식당 대만식 중식당으로 요즘 많이 핫한 중식당이에요 특히 '돼지고기 튀김'과 '돼지고기 파볶음'이 유명한 곳이지요 점심으로 방문해서 유명하다는 메뉴 두 가지를 먹어봤습니다 #대만식돼지고기마늘튀김 바로 이 돼지고기 튀김으로 '생활의달인'에 출연하셨습니다 일명 소스없는 탕수육이라고도 불리는 것 같아요 비주얼은 일일향의 육즙탕수육과 비슷합니다 촉촉하게 튀겨진 튀김옷은 잘 밑간된 돼지고기와 함께 향긋함을 줍니다 강하지는 않지만 간장과 마늘과 후추의 맛이 밑간에서 나는 것 같아요 튀김옷에도 어느정도 간이 되있어서 전체적으로 간간한 튀김이에요 맛은 상당히 뛰어난데.. 고기는 조금 퍽퍽한 느낌은 있습니다 이 퍽퍽함을 함께 주시는 마늘간장이 해결해 줍니다 다진 마늘이 들어가 있는 매운 초간장st의 소스인데... 튀김과 잘 어울립니다 퍽퍽한 고기에 스며들어 모이스쳐도 줍니다 참 맛있는 돼지고기 튀김이였어요 고량주 안주로 참 좋습니다 #대만식돼지고기파볶음 무슨 맛일까 굉장히 궁금했던 메뉴에요 짭쫄 매콤... 밥과 함께 먹으니 밥도둑입니다 다진 돼지고기의 오돌돌 식감과 고추 파의 식감 또한 일정하고 정교하네요 혀에서 밥과 함께 잘 어우러지는 작은 알갱이 식감이 만족스럽습니다 다만 볶음요리가 덜 볶아진 느낌이고 불향과 불맛 같은 불의 느낌이 굉장히 모자른 것 같아 의아하면서 아쉬웠습니다 #종합 보통 중식당에서 볼 수 없는 요리들과 면류들이 많아 자주 가보고 먹어보고 싶은 곳이네요 맛도 준수하고 서비스도 친절해서 가족식사고 연인 데이트도.. 회식으로도 참 좋을 것 같아요 여긴 꾸준히 가고 싶은 곳이네요

항차이

서울 강남구 논현로150길 8 1층