#삼성동 #현대백화점 #밀탑 "나의 영원한 원-Pick 빙수" 벌써 20년은 족히 된 것 같다. 아니면 그 이상일 수도. 밀탑이라는 곳에서 빙수를 처음 먹어본 것이... 아주 먼 ancient 같은 기억이라 정확하지는 않지만 그 때 빙수의 신세계를 봤지 싶다 ㅎㅎ 오직 압구정동 현대백화점 본점 한 곳에서만 먹을 수 있었던 밀탑빙수 이제는 거의 모든 현대백화점에서 맛볼 수 있어서 접근성이 뛰어나졌다 리뉴얼 후 예전의 소담한 모습에서 예쁜 녹색의 민트잎 한 장이 올라가 뭔가 산뜻한 느낌으로 변했네 이집 빙수의 특징은 <고운 얼음>과 <밀크소스>다. 보통 이집의 빙수가 밀크얼음이라고 생각하시는 분들이 많은데.. 이집은 순수한 물을 갈아서 빙수를 만든다. 그 위에 이집만의 특급 비밀인 고소달달한 밀크소스가 뿌려진다. 아주 퍼펙트하게 뿌려주서서 먹는 이들은 마치 밀크얼음으로 만든 착각을 하게 만든다. 고운 얼음입자와 고소한 밀크소스의 완벽한 결합 그리고 그리 달지 않은 잘 만든 단팥과 찹살떡 이 단순한 듯 복잡한 맛의 하모니는 대한민국 최고의 팥빙수 한 그릇으로 만들어진다. 이집도 대를 이어 먹는 집이다. 우리 아이들까지 먹으니 벌써 3대째 먹는 단골집이다. 계속 이 맛을 유지해서 4대 5대로 이어지는 백년식당으로 발전하기를 바란다.

밀탑

서울 강남구 테헤란로 517 현대백화점 무역센터점 10층