세나 @meonastring

추천해요

11개월

대구.. 돼지국밥 맛있군요🤤 대파 수북히, 쌈장 턱 얹고, 후추가 뿌려져서 나와요. 일단 국물만 먼저 퍼먹어보니 구수하고 담백하며 향긋하다. 아니 근데 여기에 싸암자앙??(🛒하유미톤) 교양 없는 국밥 될까 약간 걱정했는데 다행히 기우였네요. 좋아요. 새우젓까지 더해주니 단짠단짠의 마력이 생깁니다. 농도 점도 염도 당도 전부 다 적정선을 잘 지키는 돼지국밥이에요. 단, 고기 양에서는 적당히가 없고 냅다 폭주해버림.. 안에서 뭔 샘이 솟나 끝도 없이 고기가 퍼올려져요. 부들부들해서 마시멜로처럼 술술 넘어갑니다. 같이 나온 양파절임은 싱그럽구요. 양파 리필만 네댓 번 목격한 것 같아요. 대구 올 때마다 맛난 걸 제대로 못 접하고 가서 편견 생길 뻔했는데, 청도 덕분에 이제는 좋은 의미로 대구 음식에 선입견 생기겠어요. .. 담엔 상주식당 추어탕 기필코 맛보리라❤️‍🔥

청도 돼지국밥

대구 남구 대봉로 65 1층

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