세나 @meonastring

4.0

4개월

#참외빙수뽀개기 01 참외빙수 빠져서 .. 서울의 3대장 다녀왔습니다^.^ 요즘 유행하는 참외빙수의 원조. 뽀얗고 새하얀 비주얼에 차의 조합.. 올여름 자주 보이죠. 작년 여름 미묘의 참외빙수가 시작이었어요. 계절마다 다른 빙수를 선보이는데, 여름 참외빙수가 단연코 가장 인기가 많습니다. 사장님이 토오베에 계셨다고 하더라고요. 빙수+차의 조합이 이해가 가는.. 🍈 참외빙수 + 월광백차 세트 • 젤 위에 머랭, 마스카포네 치즈 참외크림 • 우유얼음 속에는 참외 커스터드 크림, 시소잎과 졸인 참외 콩포트, 유자 자스민티 젤리, 연유와 꿀 • 그리고 월광백차 한 잔 제일 위의 얇은 머랭을 톡 깨고, 바로 아래 치즈참외크림부터 한 입씩 섞어 먹어요. 참외의 선선한 향, 시원한 질감, 부드럽고 달콤한 참외크림이 잘 어우러집니다. 청량한 시소향이 맴도는 콩포트가 포인트예요. 새하얀 참외 빙수를 은은한 초록빛으로 물들여주는 느낌🌿~ 개인적으로는 우유얼음이 살짝 아쉬웠습니다. 섞어 먹으라고 안내를 해주는데, 물 비율이 높은지 얼음이 차갑고 질감이 단단해서 잘 안 녹아내려요. 크림이나 콩포트 같은 부드러운 재료들과 잘 섞이지 않아서.. 제대로 어우러지지 않더라고요. 얼음 양도 많은 편이라, 다른 요소들과의 비율이나 균형 면에서 약간 아쉬움이 남았어요. 그럼에도 불구하고, 올여름 참외빙수 트렌드의 시작점이라는 점에서 방문할 만한 가치가 충분한 곳이에요! 그리고 가게가 무척 귀욥답니다 .. ㅠ🤍🪽🫧 모르는 고양이 증명사진 가챠를 할 수 있는 코인도 줘요ㅋㅋ 웨이팅이 엄청납니다.. 접수 자체도 이른 시간에 마감되니깐, 방문 전에 인스타그램을 꼬옥 체크하시길! #참외빙수뽀개기 📁 𝚋𝚒𝚗𝚐𝚜𝚞_𝚜𝚞𝚖𝚖𝚎𝚛_𝟸𝟶𝟸𝟻/ ├─ 📂 𝚋𝚒𝚗𝚐𝚜𝚞_𝚘𝚛𝚒𝚐𝚒𝚗.𝚖𝚒𝚖𝚢𝚘/ 올여름 참외빙수 붐의 원조 ☞ 연희동 미묘 ├─ 📂 𝚋𝚒𝚗𝚐𝚜𝚞_𝚋𝚊𝚕𝚊𝚗𝚌𝚎.𝚊𝚛𝚌𝚊𝚍𝚎𝚝𝚘𝚟𝚎/ 세련되고 우아한 완성도 ☞ 광화문 아케이드토오베 ├─ 📂 𝚋𝚒𝚗𝚐𝚜𝚞_𝚝𝚛𝚎𝚗𝚍.𝚖𝚘𝚘𝚜𝚒𝚖/ 풍성하고 직관적인 달콤함 ☞ 후암동 무심

미묘

서울 서대문구 연희로11길 41 1층

45

4