이 계절을 만끽하기 위해,굴짬뽕. 청량리 <홍릉각> 굴짬뽕/8800 바람이 차던 12월, 여기서 굴짬뽕을 먹고 굴에 빠졌더랬다 ‘바다의 우유’라는 표현이 이해가 가는 녹진하고 보드라운 질감. 완벽하게 조리된 굴. 깊고 담백한 굴의 매력을 오롯이 느낄 수 있는 음식 호박과 양파, 당근 그리고 굴이 들어간 단촐한 구성인데,감히 말하길, 이 재료로 이 가격에 이 보다 맛있기 쉽지 않을 것 같다. 함께 주문해서 먹은 짜장과 튀김요리 또한 탁월하게 맛있고 조화로워 매우 만족스러웠다. (다만, 매장이 협소하단 점.15시까지만 영업한다는 점.노키즈존이란 점. 합석은 기본인. 사부님이 왕인. 룰이 꽤나 타이트한 업장이란 점 참고 바랍니다.)
원조 홍릉각
서울 동대문구 약령시로 90 1층
우이리 @wyatt
이번은 굴짬뽕 뿌수기 하십니까? ㅋㅋ
맛되디 @beerus91
고기가 라조기 같아요ㅎㅎㅎ
머큐리 @mercury
@wyatt 맞아요.다음은 마마수제만두 먹으러 가보려구요..ㅎㅎ 우이리님 혹시 좋아하시는 굴짬뽕잡 있을까요!
머큐리 @mercury
@beerus91 오오 라조기군요! 알려주셔서 고맙습니다. 진짜 맛있게 감탄하며 먹었는데 메뉴명이 정확히 기억나지 않네유 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ
우이리 @wyatt
@mercury 글쎄요. 아는데가 없어서...
MAXIMA @ruda51
국물 색감이 너무 뽀얗네
머큐리 @mercury
@ruda51 최고다 홍릉각!