#춘천 #대원당 * 한줄평 : Since 1968, 춘천을 대표하는 노포 빵집 언젠가부터 지방 소도시 여행갈적마다 꼭 그 도시에서 가장 오래된 혹은 가장 유명한 빵집을 들르곤 하는데, 오늘 리뷰할 곳은 바로 반백년 역사의 춘천 <대원당>이다. 1960년대라면 모든 물자가 귀했던 시절인데다가 그 당시 식탁을 지배했던 음식은 밥이였지 절대 빵은 아니였는데.. 그래서 제빵인은 굉장히 고급 인력이였는데, 대원당의 창업주는 서울의 <태극당>에서 제빵 입문을 하신 분이라고.. 거기에다 동네빵집은 IMF를 지나며 1차로 경쟁력이 없던 곳은 도태되고, 2000년대 들어 프랜차이즈 빵집의 통신 할인 폭격으로 대부분 고사하게 되는데.. 그래서 한줄평인 <Since 1968>이면 생명력이 얼마나 강하고, 사랑받아온 빵집인지 다 설명되는 것이다. 유명한 빵은 <버터크림빵>, <구로맘모스>, <생크림슈>라 하고 현지 주민인 것 같은 아주머니께서 “난 이게 맛있더라!”하며 <애플 사라다빵>을 고르시길래 나도.. ㅋㅋㅋ 구로맘모스는 소보로가 좋고, 계피항이 나서 무척 흥미롭긴 한데 르빵 맘모스를 맛본 사람이라면 그닥! 버터크림빵과 생크림슈는 재료를 아끼지 않아 터질 것 같은 크림이 아주 쭉쭉~ 추천! 애플사라다빵은 아삭아삭한 사과가! 역시 탁월한 선택~ 몇 가지 빵을 먹어본 결과 이 집은 크림이 좋은 걸로! 특히 버터크림빵은 식빵의 결이 몽글몽글하여 빵 자체의 완성도가 뛰어난데다가 조각호두가 들어있어 씹는 맛이 남다르다!

대원당

강원 춘천시 퇴계로 191