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혀끝의향연

눈으로 먹지않고 입으로 먹습니다.
고양, 서대문, 종로, 성동

리뷰 3개

혀끝의향연
5.0
1개월

딤섬은 몇몇 체인점보다 훨씬 낫네요. 일단 샤오롱바오 육즙에서 공들인 느낌이 납니다. 느끼하지 않고 풍미가 가득한데 비린내도 안나고 질감이 부드럽네요. 하가우도 평타이상이였고, 가장 놀란건 홍콩식 닭발인데 이거 먹을땐 쉽게먹지만 만드는 과정이 엄청 복잡합니다. 작은 가게에서 이걸 한다는건 사장님이 음식에 고집이 있으신거 같네요. 광동식 오리구이는 준수했습니다. 소스 3종중 중간에 있는건 매실소스인대 사실 국내에선 북경... 더보기

홍콩 가든

부산 부산진구 전포대로 206-1
혀끝의향연
평가보류
1년

루로우판은 향신료에 간장 설탕등등 넣고 삼겹살 다져서 자박자박하게 조리는 음식인대 냉장고에 들어갔다 나왔는지 돼지냄새가 나서 많이 아쉽네요.

미미 완탕

서울 종로구 종로 19
혀끝의향연
추천해요
1년

사실 샌드위치는 재료의 궁합이 가장 중요합니다. 얼마나 조화롭게 맛을 내느냐가 관건인데 이곳샌드위치는 어느재료 하나 특별하게 강조되지 않으면서도 맛있을수 있구나를 일깨워준 곳이에요. 아메리카노는 산미 없어서 좋았고 같이간 일행이 마신 바닐라라떼는 정말 맛있었어요. 아 그리고 양배추절임은 훌륭합니다. 샌드위치를 주문때마다 새로 만들어주셔서 조금 기다려야하지만 충분히 기다릴 가치는 있습니다. 다음엔 다른 샌드위치도 먹어... 더보기

더 196 카페

경기 고양시 일산동구 정발산로196번길 8-15