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월배메기매운탕은 “신” 이다
월배 메기매운탕
대구 달서구 월배로23길 111
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뽈레 보고 찾아간 매운탕집. 일단 가게가 먹다가 테이블에 흘린 음식이 신경 쓰일 정도로 깔끔하고 자리도 널널해서 좋았음. 무엇보다 가시가 없어서 먹기 참 편했던 만족스러운 한 끼였다. *주차는 인근 식자재마트에 하고 다 먹고 나갈 때 계산대에서 받은 주차권을 마트 직원에게 보여주면 되는 듯
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(또옴... 머쓱...)
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30년 전부터 인근에서 일을 하시던 아버지가 다니던 곳. 벌써 이 곳 포스팅만 5개째... 이번엔 옆 집으로 이전을 하셔서 더욱 쾌적한 환경에서 먹을 수 있습니다! 보통 메기탕은 뼈도 발라야하고 민물새우도 씹혀서 식감이 좋지 않은데 여긴 다 발라져 나오는데다 고춧가루+된장같은 국물... 토장탕 같은 느낌이라 아주 깔끔하고 좋습니다.
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저의 소울푸드이자 얼이예요
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최고 ㅠ ㅜ
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코로나가 한참 지난 후 4개월만에 내려간 대구는 사람들 그대로라 다행이라는 생각이. 그리고 대구 올 때마다 들리는 곳. 이번에도 들린 곳. 초복 전 날이라 사람들이 미어터지더군. 동네 보신 맛집. 메기의 육질과 너무 뚜렷하게 맵지도 않은 국물과 제피, 수제비. 당면의 조화.
동네 중년들한테 너무 유명한 집이라 항상 갈때마다 자리가 꽉꽉 차있다. 이 동네에서 나고 자란 사람들은 분명 한번쯤은 끌려간 경험이 있을 것.... 천년초를 먹인 메기 매운탕 중짜 33000원. 민물고기를 썼는데도 비린내가 전혀 없다. 떠놓은 국물에 테이블에 올려진 제피를 넣으면 특유의 향미를 품은 깔끔한 맛의 국물이 완성된다. 밥이랑 같이 먹으면 술술 넘어간다. 이렇게 테이블에 제피(혹은 산초라고도 부르는) 가루가 구비되어있... 더보기
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