

주차불가
“두툼한 삼겹살의 최정점” 미쉐린가이드에 선정된 맛집, 데이비드 베컴이 한국 오자마자 찾아간 삼겹살집인 금돼지식당을 찾아가 봤다. 메뉴로는 혼자서 본삼겹 1인분, 통돼지 김치찌개를 주문했다. 본삼겹 1인분-쫄깃쫄깃하고 두툼한 식감이 느껴지는 삼겹살이었다. 두툼하기만 하고, 퍽퍽한 살코기 맛만 느껴지는 다른 집 삼겹살에 비해 지방과 고기 사이의 조화가 잘 이루어진 듯 했다. 개인적으로 인생 삼겹살 맛집이라고 불렀던 ‘한옥정’에... 더보기
#신당동 #금돼지식당 "디테일이 좋은 미슐랭 연탄 돼지구이" 다년간 미슐랭이 인정한 돼지구이집. 서울에서 가장 유명하고 대기줄이 긴 돼지구이집. 그래서 몇 년을 가고싶어도 가지 못한 집. 드디어 기회가 되어서 방문한 기쁨. 하지만 기대했던 것 보다는 맛의 아쉬움이 있었다. 이집의 주력 돼지고기인 YBD 품종의 돼지고기는 꽤나 평범했다. 특히 지방의 고소함이 평범해서 내가 아는 YBD가 맞나 싶었다. 다행히 한정으로만 판매... 더보기