주관적입맛 @eatalotclub

3.5

1개월

250725 야마즈미우동 냉튀김우동 9,500원 친구추천 우동맛집! 골목길 안에 숨겨진 가정집 식당. 우동면이 쫄깃해서 맛있었어요 근데 우동만 먹으면 아주약간 아쉽긴함ㅎㅎ

야마즈미 우동

부산 금정구 금강로 285-3

5

0

no_vus @arklord

3.5

1년

부산대앞에서 일식 우동. 소바로 수년째 인기 탑인 곳...식사시간대엔 정말 자리가 없다...소바류는 우동보다 좀 비싸지만 메밀맛이 좋고 ....우동은 통통쫄깃보다 부드럽게 넘어가는 면. 그래도 쫀쫀함. 온우동 냉우동 다 맛있다. 역시 개인적으로 추천하는 것은 면 메뉴 취향대로 주문하되 콘튀김만큼은 필수.

야마즈미 우동

부산 금정구 금강로 285-3

2

0

부산맛집 @busan04

3.0

1년

굳이… 굳이 먹으러 가진 않을거 같은… 콘튀김은 그냥 옥수수콘 튀긴맛… 사장님은 엄청 친절하심👍🏻

야마즈미 우동

부산 금정구 금강로 285-3

0

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고맥 @godok_beer

추천해요

1년

[부산] 야마즈미 우동 부산대본점 고속버스를 타고 부산에 온 첫 끼는 우동! 처음엔 부산대 쪽에 쿠카이야 라는 넓적우동집을 가보려고 했지만, 현지인들은 야마즈미를 간다고 해서 와봤습니다. 장인에게서 우동을 배워 30년동안 만드신 일본인이 하는 곳인데, 작년에서야 비로소 스승님이 ’이제야 우동이 좀 먹을 만하다‘라고 했다고 합니다.. 튀김우동(온우동)과 가마타마 우동을 시켰는데 튀김도 뭔가 예사롭지 않습니다. 깔끔하고 바삭... 더보기

야마즈미 우동

부산 금정구 금강로 285-3

30

0

송민지 @sminji227

추천해요

4년

소바 맛집

야마즈미 우동

부산 금정구 금강로 285-3

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깽민 @rkdrudakdl

추천해요

5년

일본인 사장님이 요리하시는 우동집이다. 웬만한 면은 다 좋아하는데 우동도 참 좋아하는 메뉴 중 하나다. 탱탱하고 두툼한 면발이 쫄깃하기 씹히는게 좋다. 그래서 약간 퍼질 수 있는 온우동보다는 면을 온전히 느끼기 좋은 냉우동을 선호한다. 냉우동으로 주문했고 새우튀김도 같이 시켰다. 면발이 참 좋다. 쫄깃쫄깃하면서 밀가루 맛 하나 없이 맛있다. 국물은 자극적이지 않고 면과 잘 어울린다. 튀김도 괜찮은데 따로 주문한 새우튀김도 맛있고... 더보기

야마즈미 우동

부산 금정구 금강로 285-3

1

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임현성 @gj9338

추천해요

7년

단골 우동집 튀김도 되게 잘하시고 면이 쫀득쫀득 하다 해야하나 많이 치댄 느낌이 많이 나요 냉우동으로 먹으면 더 극대화됨 부부가 운영하시는데 남편분이 일본인요리사세요 부인분은 홀만 맡고 분리해서 하심 술마시고 해장으로 니꾸우동 먹으면 속이 개운해지고 간장맛으로 질척거리는 느낌으로 먹는 가마타마도 맛있고 아무튼 예전에 메뉴 클리어 다했었는데 이제서야 추천하는 집

야마즈미 우동

부산 금정구 금강로 285-3

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