129 라멘하우스
129 RAMEN HOUSE
129 RAMEN HOUSE
약수역 인근에 위치한 라멘집으로 돈코츠 라멘 3종류를 가지고 운영하는 곳이다. 지하에 위치하고 있지만. 온통 하얀 모습을 한 인테리어가 인상적이다. 주문은 3가지 중 기본이 될만한 129돈코츠 라멘으로 하였다. ㅡ 잠시 기다림 뒤에 받은 돈코츠라멘은 보이는 식재료가 많지 않아 꾸밈없이 심플한 인상이다. 가게에서 설명된 먹는 순서의 최초는 아래쪽에 깔린 다시마 육수를 잘섞으라는 말대로 처음 먹을 준비를 한다. ㅡ 육수 가볍게 먼저... 더보기
약수역 스벅 지하에 한참 전에 생긴 일본 라멘집인데 이제서야 가 보았네요. 별 기대 없이 가서 그런가 깔끔하고 괜찮았어요. 입구에 제면기? 반죽기?로 보이는 기계가 놓여 있고 하얀 타일로 사방을 둘러 싼 것이 인스타를 의식한 듯? 홀이 제법 넓었고 오픈 키친을 둘러 싼 카운터 테이블에도 좌석이 열개 정도? 있었는데 라멘이 나오는데 시간이 오래 걸려서 점심 시간 동안 2회전 하기가 힘들어 보이긴 했어요. 꼬릿한 돈코츠 국물... 더보기