yesyou coffee roasters
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클린컵은 나쁘지 않은데, 맛 발현에 비해 향 발현이 제대로 되지 않은 커피이구요. 그래서 풍미가 빈약하고 맛이 재미가 없어요. 개인적으로 오직(OZIK)이나 린웨버 같이 성능에 비해 과하게 비싼 그라인더를 사용하는 로스터리 중에 문제없는 로스팅을 하는 곳은 아직 보지를 못했네요.
예스유 커피 로스터스
서울 마포구 월드컵북로1길 26-9
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[예스유 커피 로스터스/ 플랫화이트] 한눈에 봐도 거품이 부족해 🥲 맛있는 라떼라고 생각하면 됩니다. 플랫화이트가 못되었을 뿐 맛은 있었어요 ㅋㅋㅋ
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드립도 괜찮았지만 사장님이 엄청 친절하셔서 맛을 떠나 좋은 경험이었으요. 다만 나 빼고 우르르 들어온 교회분들이 다 아는 사이였고 금방 시끌벅적해졌고 나만 교회 끌려간 데미안 쏜 된 기분이 들어서 결국 못 버티고 나와버림ㅠㅜ
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[예스유 커피 로스터스] 드립커피 종류가 엄청나네요 ? 원두를 설명하신대로 딱 그 향이 나서 만족스러웠습니다. 원두도 판매하시는 것 같은데 제가 방문했을 땐 한 종류만 진열되어 있어서 구매할까말까 망설이다가 깜빡하고 그냥 나왔네요 ㅎㅎ 다음에 다시 방문해서 커피도 마시구 원두도 사와야겠어요.
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직접 콩을 볶는 로스터리 에티오피아 시다마 아르베고나 물루게타 문타샤 레게제 내추럴(74158 단일 품종으로 봐야?)브루잉커피는 7,000 원이다 2020/2021/2022 coe 1위 커피 베리와 천도복숭아 같은 향미 텍스처가 무척 부드럽다 청량감과 뉘앙스가 웰치스 포도 같다 단맛보다는 산미가 튀어나오는 편 ozik 볼드, 린웨버(hg2)83mm 카피 그라인에 메이저+리네아 클래식 머신으로 구성된 장비 타임모어 필터+영국... 더보기
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