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버섯러버들에겐 행복..
소담골
경기 동두천시 평화로2910번길 148-24
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. #오늘의저녁_ <동두천/소담골> 아니. 이 식당이 뽈레에 없다니. 깜놀함 😅 소담골에서는 자연산 송이버섯전골을 드세요. 꼭 드세요. 송이,능이,싸리,목이,노루궁둥이,밤버섯 등등 자연산 버섯들의 풍미가 이보다 더 조화로울 수 있겠는가. 과하지 않은 칼칼함이 국물을 자꾸 들이키게 만든다. 훌륭한 베리에이션 안에서도 각각의 맛과 식감이 살아있다. 버섯 양도 어마어마하다. 부러 다른 채소나 재료를 넣어 양을 불리지도 않고 맛을 ... 더보기
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