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평일 점심에 괜찮은 가격대의 플래터가 있어서 예약후 방문하였습니다. 그릴에 구운 식전 빵은 말돈소금이 올라간 버터를 발라먹었는데 불향과 어우러져 인상적이었습니다 그 후 메인이 나왔는데 모든 음식이 맛있었고 고기도 가격대에 비해 꽤 큰 사이즈가 나와 만족하였습니다. 마늘콩피를 고기에 같이 먹으니 풍미가 좋아 맛있었고 가성비적으로 좋았다고 느꼈습니다. 다음에 기회가 된다면 또 방문해 코스로 즐겨도 좋을 것 같습니다.
칸 스테이크 하우스
대전 서구 문정로 29
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대전 칸스테이크 대전에 드라이에이징하는곳이 두곳인가 있다던데 그중 하나 ㅜㅜ힝 그냥 굽는거랑 다를게읍어 드라이에이징 합니다 그러나 맛은 다를게없읍니다 와같았다..
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우연히 들어가게된 봉명동 스테이크집. 드라이 에이징 기법을 사용한다. 티본 스테이크와 맥앤치즈를 시켰는데 사진을 안찍은게 함정;; 같이 구워져 나오는 야채들도 맛있었고 스테이크도 나쁘지 않았다. 분위기가 음식 맛 보다 좋은편. 스테이크는 조금 오버쿡 되었다. 특히 안심부분.. 하지만 질기지는 않았다. 등심쪽도 테두리부분은 오버쿡 되었는데 그 부분은 좀 질겼다. (졸려서 뭐라고 쓰는지 모르겠네여ㅠㅠ)