프레드므아 청담
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28일까지 프레드므아 현백 압구정 팝업, 아라비노자일란 성분이 풍부해서 GI지수가 낮은 이탈리아 기능성 밀가루를 사용한 신메뉴 슬로우지 혈당관리 식빵은 소리소문없이 나오자마자 완판행렬중이라 단골 고객도 사는 것이 쉽지 않았습니다..ㅎㅎ 지나가던 분들도 줄서서 사시는 걸 보니 확실히 요즘 저속노화 웰니스가 유행이긴 한가봐요 🙏 혈당부하가 낮음에도 기존 통밀 식빵들과 비교해서 부드러운 식감을 잘 살린 흰 식빵으로 글루텐프리는 아... 더보기
프레드므아
서울 강남구 선릉로148길 52
깜빠뉴 테린이 들어간 샐러드 🙏 아마 이 근처에서 테린이 들어간 샌드위치와 샐러드를 먹을 수 있는 유일한 곳일 것 같아요 (요리 형태가 아닌 테린과 파테는 메종조에서도 구매 가능) 담백하고 식감이 살아있는 테린과 살치촌, 에멘탈치즈와 브리치즈에 올리브 발사믹 드레싱 루꼴라의 단맛과 호두조각의 고소한 식감과 맛이 심플하면서 조화로운 샐러드에요 ☺️ 후무스도 좋아하는 델리 메뉴중 하나인데, 그릭요거트처럼 올리브오일에 말돈같... 더보기
프레드므아
서울 강남구 선릉로148길 52
부산 달맞이길 메르씨엘 기억하시는 분 ..🐸? 거기 윤화영 오너셰프님이 작년에 청담에 오픈한 블랑제리입니다. 동네의 포근하고 작은 샌드위치집 느낌. 혼자 오기에도 편한 분위기예요. 루벤 좋아요! 다른 샌드위치 메뉴들 거의 다 뽀개봤는데, 전 루벤에 정착.젤 맛있어요. 슈트르트, 직접 만든 파스트라미, 에멘탈치즈의 정석 조합. 입에 꽉 차는 온기랑 식감이 부라보. 거기다가 갓 튀겨낸 뜨끈바삭한 감튀에 마요네즈 조합 = 🇫🇷♥️... 더보기
프레드므아
서울 강남구 선릉로148길 52
단골집 프레드므아의 신메뉴 니스와즈 오픈토스트입니다. 통밀 깜빠뉴 슬라이스 위에 구운 방울토마토, 구운 브뤼셀 스프라우트 (방울양배추), 루꼴라, 베이컨, 마늘칩, 수란이 넉넉히 쌓여있어요. 방울양배추와 토마토가 구웠을 때 딱 먹기 좋은 크기와 식감으로 컷팅되어있어 좋았고, 속에 숨어있는 마늘칩과 베이컨이 야채들과 조화롭게 어울려요. 재료와 조리법이 단순할 수록 이런 디테일의 차이가 맛의 차이를 내는 것 같아요 ☺️ 스파이시... 더보기
프레드므아
서울 강남구 선릉로148길 52
가족이 사다놓은 걸 먹어서 그런 걸 수도 있지만 글쎄......;;;;; 명성대비 난 잘 모르겠다. 내돈내산으로 다시 먹어보고 그때 제대로 평가해야겠음.
프레드므아
서울 강남구 선릉로148길 52
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