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📍오츠동 오차즈케 14,500원 참치, 새우, 문어가 버무려진 해산물에 영양밥을 참깨 소스에 찍어 먹다가, 반 정도 먹고서 육수를 부어 먹는 오차즈케. 영양밥이 살짝 눌러있어서 누룽지처럼 구수하고, 그냥 녹차물이 아닌 가쓰오 육수라서 감칠맛이 더 좋음! 쌀쌀한 계절이 아주 딱인 메뉴.
식당 오츠
서울 성동구 왕십리로10길 21
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뚝섬 식당 오츠 혼밥을 해야해서 예전에 혼밥으로 좋은 가게 생각나서 다녀왔다 반지하로 되어있는 집으로 인테리어는 약간 그냥 팝업 같은.. 느낌 오츠동 오차즈케를 먹었는데 생각보다 너무 맛있었다..! 해산물의 감칠맛이 엄청 좋았고 밑에 영양밥과 잘 어울렸다 같이 나온 참깨소스로 뿌려서 먹어주면 굳.. 근데 오히려 육수를 부어 오차즈케로 먹으니까 개인적으로 그냥 먹는 게 더 맛있었다.. 여기 오차즈케는 내 스타일은 아닌걸로.... 더보기
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너무 귀여운 반상인 오츠동 오차즈케
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부타노가쿠니. 부들부들하고 맛은 있는데, 왜 오차즈케를 영양밥으로 하셨을까…?