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#혼밥 가능한 것이 포인트인 생긴지 얼마 안 된 쌀국수집. 당면 국수를 선택하는 모험을 해보았습니다만 역시 쌀국수 쪽이 나았습니다. 조계사 바로 뒤, 로코랩 옆입니다 :) #광화문밥집
퍼 16
서울 종로구 율곡로4길 49-2
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상호명 "퍼 16"에서의 <퍼>는 베트남어 pho와 영어 전치사 for 등 2가지 의미로 해석 가능한 중의적 표현. 베트남어 pho는 쌀국수 요리를 의미하며, 그래서 쌀국수 체인점인 포호아, 포베이 등의 이름에 pho가 들어간다. 다른 의미의 for는 한우 1++을 16시간 동안 푹 고아서 육수를 내기 때문이라는데.. 사태와 양지로 우려낸 국물이 깔끔하다. 주문미스로 쌀국수가 아닌 베트남(녹두)당면국수를 주문했는데, 나쁘진 않았... 더보기
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조계사 근처에 위치한 베트남쌀국수집! 인테리어는 그닥 베트남스럽지 않지만 깔끔하고 진한 쌀국수 육수덕에 항상 바글바글 자리가 없어요 ㅎㅎ 저는 원래 물에빠진 익힌고기보다 구워먹는 고기를 좋아하는데 여기는 쌀국수에 들어있는 고기가 괜찮아서 다 먹었답니다~ 그리고 돼지숙주볶음 이게 별미인데요 이걸 시키면 밥한공기도 그냥 주셔요. 다만 고기에 비해 숙주가 너무 많은게 흠이지만 밥이랑 같이 먹어도 좋고, 그냥 먹어도 맛있었어요 ㅎㅎ 마... 더보기
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