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고바우 주먹소금구이

3.2
추천 1 좋음 1 보통 0 별로 0
고깃집
서울 동작구 노량진로14가길 16 신전빌딩 1층
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소금구이 15,000
갈매기살 15,000
껍데기 1인분 8,000

리뷰 2개

하동하동
3.5
5일

살아남았다라는 건 강하다는 것. 한 곳에서만 30년 넘도록 영업을 한 가게다. 소금구이, 갈매기살, 껍데기 뿐이다. 기본찬으로 올라온 시래기국이 슴슴하니 딱 좋은 상태에서 소금구이는 미리 잘라져 나온다. 가위질 없이 숯불에 살살 돌려가며 구우면 된다. 고기 상태는 짙은 선홍빛으로 이쁘다. 아무것도 없이 소금에 찍어먹었는데도 맛있다. 그러다 양념간장에 살짝 찍어먹으면 좀 더 감칠맛을 느낄 수 있다. 재밌는건 소금, 쌈장, ... 더보기

고바우 주먹소금구이

서울 동작구 노량진로14가길 16

드람뷔
추천해요
8년

좋은 질의 고기를 쓴다. 갈매기살보단 생소금구이를 주문하길 권한다. #드람뷔#서울#노량진#고바우#갈매기살#생소금구이#목살#소금구이

고바우 주먹소금구이

서울 동작구 노량진로14가길 16