하루와 더불어 동백의 보물. 와가시, 즉 화과자는 만드는 방법에 따라 또 식감에 따라 다양하게 나뉘는데 이 곳 하얀집은 그중에서도 촉촉하고 부드러운 식감의 화과자인 나마가시..중의 상품, 죠나마가시를 전문적으로 취급한다. 모두에게 익숙한 양갱(조리법에 따라서는 나가시가시에 해당)류와 앙, 찹쌀을 주재료로 모양을 빚어 만드는 네리가시류가 대표적인 죠나마가시라고. 익히 알려진 대로 차와의 담담한 조합이 훌륭한 편이고 비주얼적으로도... 더보기
너무 도배같지만... 서울 살면서도 주기적으로 찾는게 제 jjs 입니다ㅠㅋㅋㅋ 처음 입문한게 작년 11월 마지막주였는데 그래서인지 익숙한 친구들이 많이 돌아왔어요. 이제 많이 적응되어서 그때만큼의 쇼킹!!!한 느낌은 아니지만 그래도 넘 좋아요. 무화과 요시노캉은 처음 먹어봤는데 이것저것 들어간게 풍성한 것 같네요. 그래서 맛의 레이어가 더 있는데 산미있는거 싫어하는 분들은 좀 불호이지 않을까 싶습니다. 특히 저 핑거라임이라는 친... 더보기