HORI
음식
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대표 메뉴인 수육 전골은 고기도 많고 국물도 담백 얼큰 육회는 냉동육회처럼 서걱거리는 맛이 아니라 좋았음
호리
전북 전주시 완산구 전라감영3길 13-12
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맛있다! 하지만 조금 비싼 느낌 왜일까..? 술을 많이 먹으면 서비스도 주신다 여기에서는 첫번째 전골을 드시길
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막걸리랑 전골 꽤 잘어울림~ 토치로 고기 구워주시는데 불향이 솔솔 나서 맛있음 그런데 전골이 약간 밍밍한 느낌이라 조금 아쉬움
본래 다른 이자카야에 가려다가 불친절함과 웨이팅에 데여 방문하게 된 호리. 오픈한 지 얼마 안 됐는지 후기도 많지 않았지만 수육전골을 시그니처로 하는 듯하다. 수육전골이지만 사실 수육+전골이다. 토치로 향을 더해 주시는 수육을 먼저 다 먹고 나면 보리차 맛이 나는 야채육수를 버너에 끓여서 먹는다. 국물의 첫맛은 가벼우나 오래 끓일수록 다채로운 맛이 나니 주의를 요한다. 곁들였던 소보로 파스타도 기대 이상으로 맛있었다. 술 종... 더보기
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