제철소
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보들보들 퐁신퐁신한 포카치아. 올리브오일이 꽤 들어간 느낌인데 오일리한 느낌보다는 폭닥촉촉한 인상이 먼저 온다. 그때그때 시즈너블한 재료를 사용하기 때문에 제철소라고 하는데 딱히 계절감이 느껴지진 않고() 락토오보 정도의 채식에 가까운 메뉴인데 그게 맛있어서 고기 없어도 될 것 같다는 감상 정도? 냉이라고 이름은 붙여져 있는데 냉이는 페스토의 형태로 발려있고 메인 토핑은 당근라페로 구성되어 있는 메뉴가 거의 대표 시그니쳐로 인식... 더보기
제철소
경기 성남시 분당구 내정로113번길 17
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