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* 이게,,꼼장어지,, * 알딸딸할 때 나와서 해운대 산책하면 굿,,
이름난 기장 산 곰장어
부산 해운대구 구남로41번길 42
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부산. 이름난기장산곰장어. 곰장어 하수라 맛있는건지 판단 불가… 갠적으론 소금구이가 더 담백하니 맛있었고 양념구이 양념 맛이 별로 인상적이지 않았음. 숯불에 구워 먹으면 더 맛있을거같다.
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인생 첫 꼼장어 맛집인지 방송에도 나오고 연옌도 많이 왔더라 요리 되기 전 산낙지 처럼 생으로 움직이는건 약간 쇼크였는데 양념이 맛있었다 꼼장어 식감도 꼬들꼬들하니 맛있었음 밥 볶아 먹으니 넘넘 맛있다 밥은 꼭!!
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주말 부산여행🌊 #3 곰장어 동생이 계속 무섭게 생긴 음식이라고 겁주고 그래도 맛있다고 해서 갔는데 무섭다는 얘기를 많이 들어서그런지 막상 봤을땐 그렇게 징그럽지 않았다 ㅎㅎ 처음 먹어봐서 잘 모르겠지만 식감이 재밌었고 볶음밥 맛있게 먹었다!
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사람들이 줄서먹는 말그대로 이름난 집. 곰장어 입문자에게는 극한 비주얼. 줄서있는 동안 살아있는 곰장어가 어떻게 저 모양이 되는지 알게 된다. 흑흑. 게다가 신경이 살아있는지 익기까지 계속 꿈틀대 으앙. 물론 그렇지만 잘 먹었다. 곰장어는 처음이라 추천해야할지 말아야할지 모르겠다. 하지만 특별히 거슬리는 무언가가 없었다. 비린내도 못느낀듯. 곰장어는 오징어와 조개 사이의 맛이었다. 꼬들꼬들한 식감을 좋아한다면 좋아할 듯. 나... 더보기
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양념꼼장어. 마늘과양파의고추장의 조합...... 낚지볶음과 제육볶음이 생각남. 볶음밥은 다진마늘맛쩔어줌