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하월당(24.09.28) 차돌이 들어간 차돌 순두부 짬뽕밥을 시켰을 때 고기의 기름기가 짬뽕 국물 맛을 덮을까 걱정했지만, 차돌의 고소함만 남고 기름짐이 버겁게 느껴지지는 않았습니다. 그리고 강렬한 국물의 존재감에 밀리지 않고 외려 고소하고 깊은 맛으로 앞서는 순두부. 순간 여기가 두부의 명소인 걸 다시금 떠올리며 저 자신을 성찰했습니다. 맵기의 경우엔 매운맛 추가를 해도 극적으로는 바뀐 거 같진 않습니다. * 매운 요... 더보기
하월당
강원 강릉시 초당순두부길 89-12
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동화가든 웨이팅이 심해서 우연히 방문한 하월당. 마찬가지로 하월당도 웨이팅이 있었지만 앞에 3팀 밖에 없어서 10분만에 들어갈 수 있었어요. 우리는 짬뽕순두부(12.0) 2개를 주문했는데 짬뽕순두부는 면 or 밥 중 선택 가능해요. 개인적으로 동화가든 보다는 더 자극적인 짬뽕 맛이 강했어요. 뭔가 요즘 입맛에 더 잘 맞는 느낌?! 요런 맵고 짜고 달고 자극적인 맛을 좋아해서 입에 딱 맞았어요. 오징어, 조개 등 해산물도 생각보... 더보기
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주말 2시쯤 패기 넘치게 동ㅎ가든 가려다 끝없는 웨이팅에 포기하고 (180번째였나..) 근처에 있던 하월당으로 ..! 근데 짬뽕 순두부에 진짜 짬뽕면이 들어있다니 - 오히려 좋아. 물론 하월당도 8팀 정도 대기 했음 .. :) 원조차돌짬뽕순두부밥과 원조차돌짬뽕순두부(자가제면) 주문. 밥이랑 먹어도 맛있고 짬뽕이랑 먹어도 맛있는 초당순두부 .. 강릉 가서 초당 순두부 안 먹는 거, 그거 어떻게 하는 건데 ! 두부가 아주 부둥부... 더보기
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