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위엔팡과바오 源芳刈包 화시지에 야시장 안에 있는 과바오 전문점. 잘 몰랐는데 여기도 미쉐린 수 년 연속으로 받은 식당이더라. 테이블도 있어서 먹고 갈 수 있다. ♤ 과바오 (70TWD) 상당히 맛있다. 큼지막한 동파육과 쏸차이, 고수와 콩가루가 들어간다. 쫄깃한 빵과 부드러운 동파육, 그리고 느끼함을 잡아주는 쏸차이의 시큼함과 고수의 향기까지 조합이 좋다. 콩가루와 설탕 때문에 은근 달아서 식사보다는 간식용으로 더 적합하긴 ... 더보기
源芳刈包
108台北市萬華區華西街17-2號
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타이베이 위엔팡과바오(源芳刈包 / Yuan Fang Guabao / 원방예포) 소왕자과에서 루러우판 먹고 나오는데 바로 옆 집에 줄이 길게 늘어서 있어 뭐 파는 곳인가 했더니 바오버거 파는 곳이더군요. 야식으로 먹기 위해 포장했습니다. 담백한 바오 안에 동파육과 쏸차이 고수와 땅콩가루를 뿌렸는데요. 생각보다 동파육의 진한 맛이 덜 하고 땅콩가루의 고소함이 가장 많이 느껴집니다. 뭔가 동파육 소스가 좀 더 발라져있었으면 더 맛있... 더보기
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