광명동생집(광명철산점). 3년 만에 옴. 체인이 100여개 라는데 그렇게 많은 줄은 몰랐음. 14일 숙성 했다는 삼겹살, 목살 둘다 부드럽고 맛있다. 삼겹살이 더 주력이긴 하나 개인차가 존재할듯. 한우된장찌개는 그냥 시판용된장 쓰는듯. 그냥 혀에서 짠맛이 한번 느껴지고 끝. 그 이상의 맛은 없었다. 그리고 (다른 블로그에선 차돌 이라고도 하는데 식감은 우삼겹에 가까워 보이는) 고기 양도 좀 부족하고 가격도 사실 고기 먹는 손... 더보기
비싸지만 정말 육즙 풍부하고 맛있는 돈이 별로 안 아까운 삼겹살. 직원 친절도 좋고 직접 구워주셔서 가만히 있으면 된다. 철산에 1,2 호점이 있는데 동생의 추천으로 2호점 방문.